Sedang mencari ide resep mango sticky rice yang unik? Cara Meraciknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mango sticky rice yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Resep mango sticky rice enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Use the ripest mangoes you can find, good-quality coconut milk (avoid "lite" options), and Thai sweet rice.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mango sticky rice yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mango sticky rice memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mango sticky rice:

1. Gunakan 1 liter ketan putih
2. Sediakan 4 buah mangga arumanis
3. Ambil 4 buah santan instan (kara) ukuran 65 ml
4. Ambil secukupnya Gula
5. Ambil seujung sendok Garam
6. Ambil 1 sdm tepung maizena
7. Gunakan 4 lembar daun pandan
8. Ambil Wijen/keju utk garnish

The main reason I order Thai food is for the mango sticky rice. Mango sticky rice is called 'khao nieow mamuang' in Thai and is a delicious dessert dish much beloved in Thailand and rightly so. Mamuang is the word for mango and you do need nice sweet ripe. Mango on Sticky Rice is a traditional summer dessert because mangoes are in season during the summer months of April and May in Thailand.

Cara membuat Mango sticky rice:

1. Cuci bersih ketan putih. Masukan dlm wajan bersama dg 1 bungkus santan instan kara, 2 helai daun pandan dan 4 gelas air. Masak sampai air habis.
2. Setelah air habis, tutup wajan dan biarkan 1 jam.
3. Sementara menunggu, dlm panci masukan 3 bungkus santan instan dg 3 gelas air, 2 helai daun pandan, seujung sendok garam, dan 3 sdm gula. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa, jika suka manis bs ditambahkan lg gulanya.
4. Di dalam gelas, campurkan sedikit air dengan 1 sdm tepung maizena. Aduk rata. Dan tuang ke dalam santan td.
5. Balik lg ke beras ketannya. Setelah di diamkan 1 jam, kukus ketan sela kurang lebih 30 menit. Lalu cb makan, jika sudah matang sisihkan.
6. Tinggal di siapkan di piring ya. Cetak ketan dlm mangkok kecil, lalu mangga disampingnya, dan tuang kuah santan. Garnish dg keju/wijen/daun pandan potong.

Divide mango evenly among bowls, top with sauce, and sprinkle with sesame seeds and lime zest. Traditionally, mango sticky rice is topped with toasted or fried yellow mung beans (dry-toast them in a skillet for a few minutes until golden brown and crispy), but you can substitute toasted sesame seeds. Spoon some salted coconut sauce over the rice and. Mango sticky rice recipe (khao niew mamuang). Using the plastic wrap, form the rice into a ball and twist the plastic wrap tightly.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mango sticky rice yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!