roti manis (basic soft bun) ini yakni kuliner nusantara yang spesial dan harus untuk kita coba. Cita rasanya yang enak membuat siapa pun menantikan kehadirannya di meja makan. Kamu Sedang mencari inspirasi resep roti manis (basic soft bun) untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Mudah Dan Praktis? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. seumpama keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti manis (basic soft bun) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti manis (basic soft bun), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan roti manis (basic soft bun) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roti manis (basic soft bun) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Roti Manis (Basic Soft Bun) menggunakan 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Roti Manis (Basic Soft Bun):

1. Sediakan 🍞Bahan A:
2. Siapkan 300 gr tepung terigu protein tinggi (me. Cakra)
3. Gunakan 30 gr gula pasir
4. Ambil 10 gr susu bubuk (optional)
5. Ambil 3 gr ragi
6. Gunakan 🥚Bahan B:
7. Ambil 135 gr air
8. Ambil 50 ml susu full cream
9. Ambil 1 btr telur kocok lepas (25 gr utk adonan, sisanya utk olesan)
10. Gunakan 🥨Bahan C:
11. Siapkan 30 gr soft butter (me. Margarine Blueband)
12. Gunakan 3 gr garam

Langkah-langkah membuat Roti Manis (Basic Soft Bun):

1. Siapkan semua bahan A, B, dan C.
2. Campur bahan A, lalu tambahkan bahan B. Aduk dg mixer slow speed hingga semua bahan kering tercampur rata.
3. Saat semua bahan kering sdh tidak ada yg menempel di mangkok (foto pertama), naikkan ke fast speed hingga setengah kalis. Jika adonan mulai halus, matikan mixer lalu masukkan bahan C.
4. Aduk kembali sampai mentega tercampur rata dan adonan jadi mengkilap. Test adonan dg window pane (ambil sdkt adonan, bulatkan lalu tarik- tarik dg jari smpe bisa elastis/ tidak robek itu tandanya adonan sdh ready). Tutup dan diamkan adonan kurleb 1 jam hingga mengembang 2x lipat.
5. Kempeskan adonan, kemudian bagi dg ukuran yg sama sesuai selera (me. tiap bagian 45 gr). Adonan siap dibentuk dan diisi sesuai selera masing-masing.
6. Siapkan isian atau topping sesuai selera (bisa coklat, keju, selai, pisang, dll). Letakkan di loyang yg sdh diolesi mentega dan dilapisi baking paper, beri jarak antar roti. Diamkan kembali adonan slm kurleb 20 menit.
7. Panaskan oven 175° (me. Pakai otang). Jika adonan mulai terlihat transparan beri olesan telur dan bakar kurleb 15-30 menit. Putar bila warna tidak merata.
8. Roti manis aneka bentuk dan isi siap disajikan sbg teman minum teh atau kopi. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti manis (basic soft bun) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!