pindang ikan mas ini yaitu santapan tanah air yang istimewa dan harus untuk kita coba. Cita rasanya yang gurih membuat siapa saja menunggu kehadirannya di meja makan. Anda sedang mencari ide resep pindang ikan mas untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Sempurna? Cara pembuatannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan mas yang enak harusnya sih ada aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan mas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pindang ikan mas Sedap di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang ikan mas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang Ikan Mas memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pindang Ikan Mas:

1. Gunakan 1 kg ikan mas
2. Siapkan 2 batang serai (geprek)
3. Siapkan 4 lembar daun salam
4. Siapkan 30 gram lengkuas (geprek)
5. Gunakan 120 gram tomat
6. Gunakan 1,5 sdt garam
7. Ambil 15 gram gula aren
8. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
9. Gunakan 2 sdm kecap manis
10. Ambil bumbu halus
11. Siapkan 6 buah cabe merah keriting
12. Ambil 6 siung bawang merah
13. Ambil 4 siung bawang putih
14. Siapkan 6 butir kemiri
15. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
16. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
17. Ambil 1 ruas jahe
18. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk

Langkah-langkah membuat Pindang Ikan Mas:

1. Buang sisik, insang n isian perut ikan, cuci bersih lalu marinasi dg garam, lada bubuk n ketumbar bubuk, diamkan 10mnt kemudian goreng hingga kecoklatan. angkat n tiriskan
2. Blender bumbu hingga halus lalu tumis bumbu bersama daun salam, serai, lengkuas tumis hingga harum n bumbu matang
3. Tambahkan air n bumbui dg gula, garam, kaldu jamur, tomat n kecap masak hingga mendidih (tes rasa). Masukkan ikan mas goreng nya masak hingga air asat n sesekali balik ikan nya. angkat
4. Pindang Ikan Mas siap d hidangkan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang ikan mas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!