terong cabe garam ini ialah suguhan tanah air yang unik dan wajib untuk kita coba. Cita rasanya yang mantap membuat siapa pun menunggu kehadirannya di meja makan. Sedang nyari inspirasi resep terong cabe garam untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Sempurna? Cara pembuatannya memang susah-susah gampang. semisal keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal terong cabe garam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong cabe garam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan terong cabe garam Sederhana di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat terong cabe garam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Terong cabe garam menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Terong cabe garam:

1. Sediakan 1 bh terong ungu
2. Sediakan Bumbu pelapis :
3. Gunakan 250 gr terigu serbaguna
4. Gunakan 35 gr margarin
5. Sediakan 1/2 sdt garam
6. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
7. Gunakan Secukupnya air (antara 300 -400 ml)
8. Gunakan Secukupnya minyak goreng
9. Gunakan Bumbu tumisan :
10. Gunakan 4 bh cabe merah keriting, iris tipis
11. Gunakan 4 bh cabe hijau, iris tipis
12. Ambil 3 siung bawang putih, geprek cincang halus
13. Gunakan 2 btg daun bawang, iris halus
14. Gunakan Bumbu perasa :
15. Siapkan 1/4 sdt garam
16. Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
17. Siapkan 4 jumput garam masala (skip)

Cara membuat Terong cabe garam:

1. Siapkan semua bahan. Iris tipis terong jangan buang kulitnya, siapkan juga bahan pelapisnya. Aduk rata tepung dgn margarin hingga berpasir,lalu masukkan semua bahan pelapis tambahkan air sedikit semi sedikit hingga kekentalan sedang
2. Goreng terong dgn api sedang, sambil dibolak balik hingga matang kecoklatan. Lakukan hingga terong habis
3. Setelah terong selesai digoreng. Tumis dengan sedikit minyak, cabe merah, bawang & cabe hijau setelah agak layu, masukkan daun bawang aduk hingga bawang berwarna keemasan(sampai sini sesuaikan selera, bisa ditumis bumbunya hingga kering atau masih agak basah, optional) tambahkan garam & kaldu bubuk
4. Masukkan terong, aduk2 hingga merata semua bumbunya. Angkat & sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan terong cabe garam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!