Sedang mencari inspirasi resep cakwe tanpa ragi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakwe tanpa ragi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakwe tanpa ragi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Resep cakwe tanpa ragi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cakwe tanpa ragi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cakwe Tanpa Ragi menggunakan 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cakwe Tanpa Ragi:

1. Sediakan 🍥Bahan A:
2. Sediakan 300 gr terigu segitiga
3. Siapkan 1 sdt baking powder
4. Ambil 1/2 sdt baking soda
5. Ambil 1 sdt garam
6. Gunakan 1 sdt masako sapi/ kaldu jamur
7. Siapkan 1 sdt gula pasir
8. Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk/ 2 siung bawang putih halus
9. Gunakan 🍥Bahan B:
10. Sediakan 180 gr cairan (1 butir telur utuh + 65 ml santan kara + air)

Cara membuat Cakwe Tanpa Ragi:

1. Campur rata bahan A. Tuang bahan B sedikit demi sedikit ke bahan A sambil diaduk pakai spatula.
2. Satukan adonan dengan tangan tanpa diulen. Jadi tekan lipat tekan lipat seperti itu ya, sampai adonan tidak lengket di tangan. Bulatkan adonan. 1. Lalu tutup adonan dengan kain bersih selama 30 menit.
3. Kemudian pindahkan adonan keatas silmat/ papan ulen, tekan lipat tekan lipat menggunakan kepalan tangan ya, lakukan selama 5 menit, lalu tutup kembali adonan dengan kain bersih, diamkan selama 30 menit,,, lalu tekan lipat tekan lipat lagi selama 5 menit, diamkan 30 menit,,, lakukan hal yang sama 3-4 kali ya.,,, Bila susah menggunakan tangan, bisa menggunakan rolling ya, jadi gilas lipat gilas lipat. 1. Lalu bungkus rapat adonan dengan plastik clingwrap, diamkan selama 3 jam disuhu ruang ya.
4. Setelah 3 jam, gilas adonan hingga setebal 1/2 cm.
5. Kemudian potong-potong adonan, lalu tumpuk & tekan bagian tengahnya dengan tusuk sate. Diamkan selama 3-5 menit.
6. Kemudian goreng sambil dibolak-balik ya supaya matangnya merata. Terlihat ngembang kan saat di goreng. Angkat, tiriskan & sajikan cakwe dengan cocolan saus sambal. Selamat Mencoba 😃

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cakwe tanpa ragi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!