Olahan Nasi Bakar Oncom Kemangi | Langkah Membuat Nasi Bakar Oncom Kemangi Yang Lezat
Ryan White 25/01/2021 21:20
Nasi Bakar Oncom Kemangi
nasi bakar oncom kemangi ini merupakan suguhan tanah air yang spesial dan wajib untuk kita coba. Cita rasanya yang lezat membuat siapa saja menantikan kehadirannya di meja makan.
Bunda lagi nyari inspirasi resep nasi bakar oncom kemangi untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Bisa Manjain Lidah? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar oncom kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar oncom kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. gausah pusing kalau hendak menyiapkan nasi bakar oncom kemangi Sempurna di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakar oncom kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Bakar Oncom Kemangi menggunakan 29 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Bakar Oncom Kemangi:
Sediakan Bahan Nasi :
Gunakan 500 gram beras
Gunakan 5 siung bawang merah, diiris
Ambil 2 batang sereh, digeprek
Siapkan 3 lembar daun salam
Gunakan 1 sdm garam
Ambil 130 ml santan instant
Sediakan 600 ml air
Ambil Bahan Isian :
Gunakan 2 papan oncom merah
Sediakan 3 siung bawang putih, diiris
Ambil 5 siung bawang merah, diiris
Siapkan 5 buah cabe merah keriting, diiris
Ambil 2 buah cabe rawit merah, diiris
Siapkan 1 batang daun bawang, diiris
Ambil 1/2 sdt garam
Ambil 1 sdt gula
Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
Ambil 3 sdm minyak goreng
Gunakan Bahan Tambahan :
Siapkan I genggam daun kemangi
Ambil Secukupnya daun pisang utk membungkus
Sediakan Secukupnya tusuk gigi utk menyemat
Ambil Secukupnya minyak goreng utk olesan daun pisang
Ambil Bahan Pelengkap :
Gunakan Ayam goreng
Ambil Tempe goreng
Ambil Sambal bawang
Gunakan Lalapan
Cara menyiapkan Nasi Bakar Oncom Kemangi:
Cara membuat nasi : Cuci beras, tiriskan. Masukkan semua bahan ke dalam rice cooker. Masak hingga nasi matang. Sisihkan.
Cara membuat isian : Iris oncom agak tipis, lalu panggang sebentar di atas teflon hingga kecoklatan. Angkat dan hancurkan kasar dengan garpu. Sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan cabe hingga harum.
Masukkan oncom, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata. Tes rasa. Terakhir tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata. Angkat. Sisihkan.
Siapkan daun pisang yg telah dipanaskan sebentar di atas api. Taruh 1 centong nasi, beri 2 sdm bahan isian dan sejumput daun kemangi. Tutup lagi dgn 1 centong nasi. Bungkus daun pisang dan sematkan dengan tusuk gigi. Lakukan hingga semua bahan habis. Oleskan bagian luar daun pisang dgn sedikit minyak.
Panggang nasi bakar di atas seng/teflon hingga daunnya agak gosong. Angkat dan siap disajikan dgn bahan pelengkapnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Bakar Oncom Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.