coto makassar ini yaitu sajian tanah air yang ekslusif dan wajib untuk kita coba. Cita rasanya yang nikmat membuat siapa pun menunggu kehadirannya di meja makan. Sedang mencari ide resep coto makassar untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Enak Dan Mudah? Cara pembuatannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikan keliru mengolah maka hasilnya kurang memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal coto makassar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari coto makassar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan coto makassar Enak dan Simpel di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan coto makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Coto Makassar menggunakan 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Coto Makassar:

1. Ambil 1 kg daging
2. Siapkan 1/4 limpa
3. Ambil 6 lembar daun jeruk
4. Sediakan 3 lembar daun salam
5. Siapkan 2 ruas lengkuas di keprek
6. Siapkan 2 batang besar sereh di keprek
7. Siapkan 2500 ml air (kelupaan air tajin)
8. Gunakan 1 sdt merica bubuk
9. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
10. Sediakan 150 gr kacang tanah goreng, haluskan
11. Ambil Bumbu halus
12. Siapkan 60 gr bawang merah
13. Sediakan 40 gr bawang putih
14. Siapkan 20 gr kemiri
15. Ambil 1 ruas lengkuas
16. Ambil 1 batang besar sereh
17. Gunakan 1/2 ruas pala
18. Ambil Garam, royco daging
19. Gunakan Pelengkap
20. Sediakan Jeruk nipis
21. Ambil Daun bawang
22. Siapkan Daun seledri
23. Siapkan Bawang goreng
24. Sediakan Sambal
25. Gunakan Sambal tauco
26. Ambil Buras (link resep di deskripsi)

Langkah-langkah menyiapkan Coto Makassar:

1. Siapkan bahan, goreng kacang tanah hgg kecoklatan lalu haluskan
2. Cuci bersih daging dan limpa, lalu Rebus bersama daun salam,daun jeruk, sereh, lengkuas dan air, masak dengan presto kurleb 15 menit,,, setengah matang saja, angkat dan tiriskan biarkan dingin kemudian potong dadu hgg habis.
3. Air rebusan daging jangan di buang, jika ada gumpalan lemak di permukaan air itu di buang agar air kaldu daging terlihat bersih.
4. Tumis bumbu halus hgg harum, lalu masukkan ke dalam air daging tadi, kemudian masukkan pula daging yg udah di potong dadu,,, hgg matang, tambahkan garam dan royco,cek rasa
5. Siap di hidangkan dengan pelengkap, Alhamdulillah weenak

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Coto Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.