Anda sedang mencari ide resep pepes tahu daun mangkokan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu daun mangkokan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu daun mangkokan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Resep pepes tahu daun mangkokan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes tahu daun mangkokan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Tahu Daun Mangkokan menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Tahu Daun Mangkokan:

1. Siapkan 4-5 potong kecil tahu
2. Ambil 1 ons udang kupas
3. Ambil 5 lbr daun mangkokan
4. Sediakan 4 siung bawang putih
5. Gunakan 5 siung bawang merah
6. Ambil 4 btr kemiri
7. Gunakan 3 bh cabe merah
8. Sediakan 3 bh cabe rawit
9. Ambil 1/2 bh tomat
10. Gunakan 6 lbr daun salam
11. Gunakan 6 potongan tipis lengkuas
12. Ambil 2 sdt garam
13. Gunakan 1 sdt kaldu (sy kaldu sapi)
14. Gunakan Daun pisang untuk membungkus

Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tahu Daun Mangkokan:

1. Siapkan bahan, iris halus daun mangkokan (ambil yg muda) udang dikupas kulitnya dan dicincang kasar
2. Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri (kalo suka pedas cabe bisa ditambah), garam
3. Masukkan tahu dalam bumbu yang sudah halus, haluskan tahu sampai bumbu tercampur merata, tambahkan kaldu, aduk rata, koreksi rasa
4. Masukkan udang cincang, daun mangkokan, irisan tomat dan cabe rawit, aduk merata
5. Bungkus dengan daun pisang (paling bagus kalo daun pisang batu) kukus sampai daun pisang kecoklatan kira-kira 30 mnt, angkat
6. Panggang sebentar diatas teflon, pepes siap disajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Tahu Daun Mangkokan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!