Sedang mencari ide resep kari ayam sayuran yang unik? Cara Meraciknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam sayuran yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam sayuran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kari ayam sayuran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kari ayam sayuran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kari Ayam Sayuran memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kari Ayam Sayuran:

1. Siapkan 1/2 kg daging ayam, potong kecil-kecil
2. Gunakan 700 ml santan
3. Siapkan 2 buah wortel, potong bulat
4. Ambil 2 buah kentang, potong dadu
5. Siapkan 1 batang daun bawang, iris-iris
6. Gunakan 1 batang serai, memarkan
7. Gunakan 2 ruas jari lengkuas, memarkan
8. Ambil 4 lembar daun jeruk
9. Gunakan secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
10. Sediakan Bumbu Halus:
11. Sediakan 4 siung bawang merah
12. Gunakan 3 siung bawang putih
13. Siapkan 3 butir kemiri, sangrai
14. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
15. Siapkan 1 buah cabai merah
16. Siapkan 1 cm jahe
17. Siapkan 1 cm kunyit
18. Ambil 1/4 sdt jinten

Langkah-langkah membuat Kari Ayam Sayuran:

1. Tumis bumbu halus, daun sereh, lengkuas dan daun jeruk hingga matang dan layu.
2. Masukkan potongan daging ayam, masak hingga daging ayam tertutup bumbu.
3. Masukkan potongan kentang dan wortel, masak hingga kedunya empuk. (Karena dapat bonus ceker ayam, sekalian saya masak).
4. Masukkan santan, gula, dan garam, aduk rata. Aduk terus agar santan tidak pecah.
5. Jangan lupa tes rasa, jika semua sudah pas dan matang, matikan api dan beri irisan daun bawang.
6. Sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kari Ayam Sayuran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!