Sedang mencari inspirasi resep odading / roti bantal yang unik? Cara Meraciknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading / roti bantal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading / roti bantal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Resep odading / roti bantal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan odading / roti bantal sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Odading / Roti Bantal menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Odading / Roti Bantal:

1. Siapkan 200 tepung protein tinggi
2. Ambil 100 tepung protein rendah
3. Gunakan 5 gr ragi instan
4. Sediakan 30 gr gula pasir (tambahkan jika suka manis)
5. Siapkan 2 sdm munjung bubuk santan
6. Ambil 1/2 sdt garam
7. Gunakan 1/2 sdt vanilla
8. Siapkan 200 air (tuang sedikit-sedikit, hentikan jika kalis)
9. Sediakan Sedikit wijen
10. Ambil Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah menyiapkan Odading / Roti Bantal:

1. Campur semua bahan, masukkan air sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Adonannya agak lengket, saya ulen sebentar dengan tangan yang diberi minyak. Tunggu adonan mengembang sekitar 45 menit.
2. Taburkan tepung (sebaiknya juga dengan wijen) ke alas/meja. Letakkan adonan ke atasnya, gilas, usahakan berbentuk persegi. Kira-kira tinggi adonan 1 cm. Taburkan lagi wijen ke permukaannya, sambil sedikit ditekan.
3. Potong-potong persegi dengan scrapper / spatula. Panaskan cukup banyak minyak di wajan.
4. Goreng dan balik hingga kedua sisi coklat merata.
5. Keseluruhan jadinya tiga piring, dan waktu difoto ini udah diambilin si adek. Wah, lumayan jadi banyak ya. Bagian dalamnya seperti di foto ini ya (kopong). Empuk, di luar renyah, di dalam lembut, dan yummy. Kalau bisa, jangan skip santan ya. Tapi kalau tidak ada, tidak apa2.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan odading / roti bantal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!