Bahan Wedang Ronde x Sekoteng Jahe šµ | Resep Bumbu Wedang Ronde x Sekoteng Jahe šµ Yang Paling Enak
Lily Beck 01/02/2021 19:55
Wedang Ronde x Sekoteng Jahe šµ
wedang ronde x sekoteng jahe šµ ini yaitu hidangan tanah air yang ekslusif dan perlu untuk kita coba. Cita rasanya yang lezat membuat siapa saja menantikan kehadirannya di meja makan.
Sedang mencari inspirasi resep wedang ronde x sekoteng jahe šµ untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Enak dan Simpel? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. jikalau keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wedang ronde x sekoteng jahe šµ yang enak selayaknya ada aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wedang ronde x sekoteng jahe šµ, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan wedang ronde x sekoteng jahe šµ yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat wedang ronde x sekoteng jahe šµ yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Wedang Ronde x Sekoteng Jahe šµ memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Wedang Ronde x Sekoteng Jahe šµ:
Siapkan Kulit Ronde :
Siapkan 120 gr tepung ketan (12 sdm)
Ambil 40 gr tepung kanji / tapioka (4 sdm)
Sediakan 100 ml air hangat
Ambil Pewarna makanan
Sediakan Air sepanci untuk merebus ronde
Ambil Minyak goreng agar ronde tidak menempel
Siapkan Isian Ronde :
Sediakan 2 genggam penuh kacang tanah sangrai yang ditumbuk halus
Ambil 3 sdt gula pasir
Ambil 2 sdm air matang
Ambil Bahan Pelengkap :
Siapkan Kacang Hijau rebus
Sediakan Kolangkaling rebus
Siapkan Kacang tanah kupas sangrai utuh
Sediakan Mutiara Rebus
Gunakan Roti Tawar
Sediakan Kental Manis
Siapkan Bahan Kuah :
Siapkan 1 liter air matang
Sediakan 4 sdm gula pasir
Ambil 2 lembar daun pandan
Siapkan 1-2 ruas jahe yang diiris dan di geprek
Sediakan Sejumput garam
Langkah-langkah membuat Wedang Ronde x Sekoteng Jahe šµ:
Panaskan Air sepanci untuk merebus ronde, tambahkan 1-2 sdm minyak goreng biarkan sampai mendidih. Di wadah kecil lainnya persiapkan campuran kacang tanah yang sudah disangrai dan digerus dengan gula pasir dan air, kemudian bentuk bulat-bulat kecil.
Dalam wadah baskom campurkan tepung ketan dan tepung kanji dalam keadaan kering, aduk rata, kemudian tuangkan air hangat sedikit demi sedikit sambil di aduk menggunakan sendok, tambah lagi air hangat jika adonan masih terlalu kering. Adonan akan terlihat meleber tapi lanjutkan uleni sedikit dengan tangan. Adonan akan menempel pada wadah baskom tapi coba untuk membulat-bulatkan adonan, jika bentuk bagus dan tidak melekat pada tangan berarti adonan siap dibentuk dan diisi.
Adonan dipipihkan kemudian isi menggunakan isian kacang, bentuk bulat kemudian langsung masukan ke dalam panci berisi air rebus dan minyak. Sistemnya isi dan bulatkan adonan kemudian langsung direbus, jangan dibuat semua dulu, karena adonan akan lengket kewadah untuk menyimpan. Rebus sampai ronde mengapung sekitar 3-4 menit kemudian angkat dan letakan pada piring yang dilapisi minyak goreng agar tidak lengket.
Buat kuah ronde dengan merebus air dalam panci berbeda, jika air sudah panas masukan gula, daun pandan, sejumput garam dan jahe geprek. Aduk dan koreksi rasa, tambah jahe jika dirasa kurang mantap atau tambah gula jika dirasa kurang manis.
Susun bahan pelengkap yang sudah direbus, kedalam mangkok, tuangkan kuah dan sajikan dengan kental manis juga roti tawar. Perlu diingat, setiap mau disajikan hangatkan dulu kuahnya ya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan wedang ronde x sekoteng jahe šµ yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!