sate ati ampela usus goreng ini merupakan hidangan tanah air yang nikmat dan wajib untuk kita coba. Cita rasanya yang gurih membuat siapa pun menantikan kehadirannya di meja makan. Sedang nyari inspirasi resep sate ati ampela usus goreng untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Menggugah Selera? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ati ampela usus goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Sate ati ampela usus goreng enak lainnya. Resep 'sate hati ampela' paling teruji. Silakan satukan ati dan ati ampela yang sudah anda cuci.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ati ampela usus goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate ati ampela usus goreng Enak Banget di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate ati ampela usus goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate ati ampela usus goreng memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate ati ampela usus goreng:

1. Sediakan 1 kg ati ampela ayam
2. Gunakan 1/4 kg usus ayam
3. Sediakan 4 butir telur
4. Ambil 3 sdm tepung kanji
5. Gunakan 100 ml air
6. Ambil 1 ltr minyak goreng
7. Siapkan 1 lmbr daun salam
8. Gunakan 2 btng serai
9. Sediakan Air untuk merebus
10. Gunakan Bumbu halus :
11. Siapkan 5 siung bawang putih
12. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut
13. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
14. Gunakan 1 cm jahe
15. Siapkan 1 cm lengkuas
16. Sediakan 2 cm kunyit
17. Ambil 1 sdt garam

Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Ati ampela goreng lengkuas dimasak menggunakan bumbu-bumbu hati ampela, daun salam, serai, lengkuas, kunyit hingga air kelapa. Baca juga: Resep Membuat Nasi Goreng yang Enak dan Mudah bagi.

Langkah-langkah membuat Sate ati ampela usus goreng:

1. Cuci ati ampela dan usus hingga bersih.
2. Rebus dengan bumbu halus kemudian tambahkan serai yg di geprek,daun salam dan daun jeruk
3. Rebus hingga empuk setelah itu angkat dan tiriskan
4. Kemudian tusuk seperti sate
5. Goreng dengan kocokan telur yg sudah di beri tepung kanji,garam dan sedikit air.
6. Atiampela usus goreng siap di sajikan

Manfaat ati ampela ayam kalah pamor dibanding risiko kolesterolnya. Simak apa saja kandungan gizi pada jeroan ayam. Sebelum membeli ampela, pastikan lapisan di bagian dalam ampela sudah dibersilkan. Keruk bagian ujung ampela yang menjadi sambungan usus dan buang lapisan lemak. Sambal Goreng Ati Ampela merupakan Sambal Goreng dengan bahan utama Kulit Kerbau yang dikeringkan atau disebut krecek dengan tambahan beberapa Terlebih bila Sambal Goreng Ati Ampela disajikan bersamaan dengan nasi uduk dan kerupuk udang, dijamin rasanya lebih nendang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate ati ampela usus goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!