Resep Odading/Roti Bantal | Bagaimana Menyiapkan Odading/Roti Bantal, Menggugah Selera

Albert French   11/04/2020 02:00

Odading/Roti Bantal
Odading/Roti Bantal

Apakah bunda sedang mencari ide resep odading/roti bantal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal odading/roti bantal yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Salam sejahtera bunda hebat, kali ini "Dapur Nafisah" mencoba resep odading atau roti bantal, ada juga yang menyebutnya roti goreng. Di Jawa Barat kue ini lebih dikenal sebagai kue odading atau kue bantal karena bentuknya yang mirip bantal, namun di Jawa Tengah kue ini sering disebut. Lihat juga resep Odading Iron Man 🍞🤖 enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading/roti bantal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan odading/roti bantal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat odading/roti bantal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Odading/Roti Bantal memakai 10 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Odading/Roti Bantal:
  1. Siapkan Bahan A
  2. Siapkan 100 ml air hangat
  3. Ambil 50-60 Gram Gula pasir
  4. Sediakan 3 Gram ragi Instant me Merk Fermipan
  5. Ambil Bahan B
  6. Ambil 1 Butir Telur Ayam
  7. Sediakan 30 Gram minyak goreng
  8. Ambil Bahan C
  9. Ambil 250 Gram Terigu Protein Sedang
  10. Ambil 1/2 Sdt Garam

Mirip kue bantal yang biasa dijual bersama cakwe, odading juga bertabur biji wijen putih yang membuatnya semakin nikmat untuk disantap. Odading, jajanan berupa roti goreng dengan tekstur lembut dan rasa manis tersebut dipromosikan oleh seorang pria dengan nada 'ngegas' atau terkesan marah. Ucapkan pantun yang tidak nyambung, aksi pria review odading ini sukses curi perhatian. Odading Mang Oleh adalah video celetukan seolah-olah review makanan yang dilakukan Sedangkan di daerah asalnya, di Jawa Barat ada juga yang menyebutnya kue bantal atau roti goreng.

Langkah-langkah membuat Odading/Roti Bantal:
  1. Campur bahan A aduk hingga merata Dan diamkan selama 10-15 menit tergantung suhu ruang. Biarkan hingga ragi AKTIF Dan berbusa
  2. Sambil nunggu ragi AKTIF Dan berbusa. Campur Bahan B, aduk hingga Tercampur Rata *Diwadah yg berbeda
  3. Campur lagi Bahan C hingga benar² Tercampur Rata.
  4. Jika bahan A sudah AKTIF, masukkan Bahan B ke bahan C aduk hingga Tercampur Rata Dan masukkan sedikit Demi sedikit Bahan A ke bahan B & C
  5. Setelah Semua bahan Tercampur, ulen adonan di alas yang datar selama 30 detik - 1 Menit aja. Diamkan adonan selama 2×40 menit - 2 jam *Tergantung suhu ruang
  6. Setelah adonan mengembang, balur tangan dengan minyak Goreng dikit Aja. Taburkan sedikit Terigu di alas yang akan digunakan untuk menggilas adonan
  7. Gilas adonan dengan ketebalan kira² ± 1-1,5 cm. Setelah adonan rapi, tutup adonan diamkan selama 10-20 menit
  8. Potong adonan dengan menggunakan pisau plastik/Scraper/Pisau khusus adonan bagi adonan Sesuai selera
  9. Setelah semuanya terpotong panaskan minyak dengan api Sedang ke kecil Dan goreng hingga kecoklatan. *SAAT MENGGORENG JANGAN DIBOLAK BALIK YAA, CUKUP SEKALI BALIK AJA
  10. Tunggu hingga permukaan bawahnya kecoklatan Baru di Balik lalu Angkat Dan tiriskan
  11. Note:Odading Berbeda ama donat yah

Resep Kue Odading Bantal Khas Bandung Sederhana Lembut dan Empuk Spesial Asli Enak. At homes not all of us have. Cara Membuat Roti Bantal - Kue atau roti merupakan salah satu makanan yang namanya sudah banyak dikenal oleh masyarakat. Roti pada umumnya dijual di toko-toko kue dan juga di pasar. Odading adalah roti goreng khas Bandung yang memiliki tekstur seperti cakwe namun sedikit kasar Odading memiliki sebutan lain seperti kue bantal, gemukan, bolang-baling, atau onde-onde ketawa..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Odading/Roti Bantal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2022 resepmanisan - All Rights Reserved