Resep Kue odading | Rahasia Membuat Kue odading yang Bikin Ngiler

Herbert Becker   13/04/2020 19:23

Kue odading
Kue odading

Lagi mencari inspirasi resep kue odading yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak semudah yang dikira. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue odading yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue odading, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Resep kue odading enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Kue odading ini memiliki rasa yang cukup manis berpadu dengan tekstur yang empuk membuat kue ini lebih mirip dengan cakwe. Kue ini sangat digemari oleh mereka yang menyukai varian jajanan dari. Lagu Lagu Kenangan Masa Lalu yang Indah yang tak akan terlupakan Sepanjang Masa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue odading yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue odading menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue odading:
  1. Ambil 500 gr tepung terigu
  2. Ambil 5 sdm gula pasir
  3. Ambil 1/2 sdt garam
  4. Siapkan 2 sdm tepung maizena
  5. Sediakan 10 Sdm wijen
  6. Ambil 3 Sdm susu bubuk
  7. Sediakan 1/2 sdt fernipan
  8. Gunakan 1 butir telur
  9. Siapkan 3 sdm mentega cairkan
  10. Siapkan 2 sdm gula halus untuk toping

Simak resep membuat kue odading berikut ini. Kue odading konon sudah ada sejak masa penjajahan Belanda. Kala itu di Bandung, satu keluarga Belanda sedang berbelanja ke pasar. Resep Kue Odading merupakan kue jajanan yang sangat terkenal terutama di Bandung.

Langkah-langkah membuat Kue odading:
  1. Campurkan 2 sdm gula dan fernipan tambahkan air hangat 200 ml aduk2 dan diamkan beberapa menit hingga keliatan mengembang air nya
  2. Campurkan tepung terigu,maizena,telur,mentega cair,susu bubuk,garam dan sisa gula pasir..kemudian tuang air fernipan yg sudah mengembang…uleni hingga Kalis…
  3. Setelah Kalis diamkan 15 menit hingga adonan mengembang…tutup adoanan dengan kain bersih
  4. Setelah mengembang uleni lagi sebentar untuk membuang udara dalam adonan…setelah di uleni pipihkan pada meja yang bersih dan taburi wijen…kemudian potong2 sesuai selera(saya potong kecil dan tipis agar pas Mateng pinggirannya kering dan renyah)
  5. Setelah dipotong2 panaskan minyak goreng…jika sudah panas masukan adonan yg sudah dipotong2…
  6. Angkat dari wajan jika adonan sudah berubah warna menjadi agak kecoklatan tandanya odading udah matang…jika sudah dingin tambahkan gula halus agar odading lebih manis rasanya👍

Kue odading sangat cocok disajikan bersama teh manis hangat atau. Odading merupakan kuliner jajanan khas Bandung. Biasanya kue ini cocok disantap kapan saja. Kembali ke kue odading iya bunda :), kue ini mirip sekali dengan Kue Bantal atau bolang-baling. Hanya ada sedikit perbedaan pada bahan pembuatannya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue odading yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2022 resepmanisan - All Rights Reserved