Lagi mencari ide resep kolak biji salak labu yang unik? Cara Meraciknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak biji salak labu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak biji salak labu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kolak biji salak labu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kolak biji salak labu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kolak Biji Salak Labu menggunakan 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kolak Biji Salak Labu:

1. Ambil Bahan pertama :
2. Ambil 350 gram labu kuning
3. Sediakan 200 gram tepung tapioka
4. Ambil 1/2 sdt garam
5. Ambil Bahan kedua :
6. Siapkan 750 ml air
7. Gunakan 250 gram gula merah/aren
8. Sediakan 1/2 sdt garam
9. Sediakan 2 pandan
10. Sediakan 3 sdm tepung tapioka
11. Siapkan 6 sdm air
12. Siapkan Bahan ketiga :
13. Siapkan 65 ml santan kara
14. Siapkan 300 ml air
15. Gunakan 1/2 sdt garam
16. Gunakan 1/2 sdm tepung maizena

Cara menyiapkan Kolak Biji Salak Labu:

1. Rebus labu yang sudah dicuci dan dipotong sampai lunak.
2. Tiriskan labu dengan saringan lalu haluskan.
3. Bahan kedua, masak gula merah dengan air dan daun pandan.
4. Campurkan bahan pertama ke dalam wadah sambil diulenin tercampur rata dan bulatkan adonan.
5. Rebus bulatan adonan sampai mengapung, lalu tiriskan.
6. Masukan adonan bulat ke dalam kuah gula aren/gula merah lalu tambahkan cairan tepung tapioka dengan air. Masak sampai mengental dan meletup keluar balon.
7. Masak santan instan dengan bahan ketiga.
8. Cara penyajian Plating dengan mangkok, pertama letakan biji Salak Labu beserta kuah gula aren lalu disiram dengan kuah santan secukupnya menurut selera. Selama makan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kolak biji salak labu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!