Anda sedang mencari inspirasi resep acar kuning mentimun wortel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar kuning mentimun wortel yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar kuning mentimun wortel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Resep acar kuning mentimun wortel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Acar seperti ini sangat cocok untuk teman makan berbagai hidangan yang akan membuat selera makan kita semakin bertambah. Acar kuning mentimun tentu semua orang sudah tahu karena sering dijadikan teman makan dengan berbagai macam masakan sayur agar rasanya lebih nikmat dan mantab. Lihat juga resep Acar Kuning Wortel+Mentimun enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan acar kuning mentimun wortel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Acar kuning mentimun wortel memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Acar kuning mentimun wortel:

1. Siapkan 1/2 kg Mentimun
2. Siapkan 250 gram Wortel
3. Gunakan 6 Bawang merah
4. Sediakan 3 Bawang putih
5. Ambil 5 Cabe rawit
6. Siapkan secukupnya Garam
7. Sediakan secukupnya Gula pasir
8. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
9. Ambil 1 ruas jari Kunyit , goreng hingga matang
10. Sediakan 2 buah Kemiri goreng hingga matang
11. Sediakan secukupnya Cuka
12. Ambil secukupnya Air

Tidak tahu mengapa acar ini disebut dengan acar kuning. Namun begitu, jenis acar ini paling enak disandingkan dengan masakan ayam goreng bumbu padang. Acar wortel dan timun kali ini sangat menggugah selera makan, mengapa tidak cita rasanya begitu enak dan nikmat. Cara membuat atau memasak acar wortel dan timun ini cukup praktis, anda tidak akan merasa kesulitan ketika di dapur.

Langkah-langkah membuat Acar kuning mentimun wortel:

1. Kupas potong dan cuci wortel dan mentimun
2. Haluskan bawang putih, kunyit, kemiri, garam, gula, kaldu
3. Iris bawang merah, cabe
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Bila sudah harum, masukkan mentimun dan wortel. Tumis dengan api sedang, tambahkan air.
5. Masukkan cuka, bawang merah dan cabe. Tumis sebentar hingga bawang merah dan cabe layu. Acar siap dihidangkan

Setiap kali memasak Acar Kuning, atau sering dinamakan Acar Matang saya selalu ingat almarhum Ibu mertua. Masukkan wortel aduk rata, masukkan lagi ketimun, bawang merah dan cabe rawit. Aduk rata biarkan semua bahan terlumuri bumbu, beri garam. Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa. Kamu juga bisa membuat sendiri di rumah dan menghidangkannya malam ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat acar kuning mentimun wortel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!