jengkol oseng cabe ijo ini ialah kuliner nusantara yang lezat dan harus untuk kita coba. Cita rasanya yang gurih membuat siapa pun menunggu kehadirannya di meja makan. Sedang mencari ide resep jengkol oseng cabe ijo untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Enak Dan Mudah? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jengkol oseng cabe ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol oseng cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan jengkol oseng cabe ijo Lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat jengkol oseng cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Jengkol Oseng Cabe Ijo memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Jengkol Oseng Cabe Ijo:

1. Siapkan 1/2 kg Jengkol Tua (yg Muda biasanya kurang enak dan keras)
2. Siapkan 8 bh cabe Hijau keriting
3. Ambil 5 bh Cabe Merah Keriting
4. Gunakan 6 bh Cabe Rawit (sesuai selera kalo mau lebih pedes silahkan tambahin ya)
5. Siapkan 6 Siung bawang merah
6. Gunakan 3 siung bawang putih
7. Gunakan Salam-Laos-Sereh
8. Siapkan Garam-Gula Pasir-Penyedap Rasa

Langkah-langkah membuat Jengkol Oseng Cabe Ijo:

1. Rebus Jengkol dengan 2 sdm Kopi Bubuk selama kurleb 1 jam untuk mendapatkan tekstur Jengkol yang sangat empuk dan tidak bau saat dimakan. Tes keempukan dengan tusuk garpu. Kalau dirasa cukup. Angkat. Tiriskan (Kupas kulit Jengkol ketika sudah dingin, potong memanjang).
2. Siapkan bumbu halus. - Cabe2an & Bawang2an blender semua.
3. Panaskan minyak api sedang, masukkan bumbu halus, setelah harum masukkan Jengkol. Aduk rata. Masukkan Salam-Laos-Sereh. Lalu tambahkan sedikit air biar semakin masak.
4. Taburi Garam, penyedap rasa, biarkan meresap selama 5 menit, tambahkan sedikit gula untuk mengikat rasa.
5. Aduk kembali. Cicipi.
6. Jengkol Oseng Cabe Ijo siap dinikmati. - Jangan lupa cuci tangan sebelum dan sesudah makan! ☺️😘

Demikian resep dan cara membuat jengkol oseng cabe ijo. Mudah dan sederhana bukan? Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa untuk share resep ini kepada teman-teman anda. Semoga bermanfaat