sambal unji sumsel ala rumah kami ini ialah makanan nusantara yang nikmat dan wajib untuk kita coba. Cita rasanya yang mantap membuat siapa saja menantikan kehadirannya di meja makan. Bunda Sedang mencari inspirasi resep sambal unji sumsel ala rumah kami untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Sedap? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. misalnya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal unji sumsel ala rumah kami yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal unji sumsel ala rumah kami, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. gak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal unji sumsel ala rumah kami Enak Banget di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal unji sumsel ala rumah kami sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Unji Sumsel Ala Rumah Kami menggunakan 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Unji Sumsel Ala Rumah Kami:

1. Sediakan 1 batang unji alias honje
2. Siapkan 15-20 buah cabe merah
3. Siapkan 10 buah cabe rawit setan
4. Siapkan 3 siung bawang merah
5. Ambil 2 siung bawang putih
6. Ambil 3 buah cungdiro alias tomat mini
7. Gunakan 1 buah jeruk kunci
8. Gunakan 2 bungkus kecil terasi
9. Gunakan 1/2 SDM garam halus (sedikit dulu karena terasi sudah asin)
10. Sediakan 1 SDM gula pasir
11. Ambil 1/2 piring kecil ikan tawar goreng (lebih bagus ikan segar)

Cara menyiapkan Sambal Unji Sumsel Ala Rumah Kami:

1. Siapkan bahan
2. Cuci bersih cabe bawang dan tomat tadi. Lalu rebus di panci kecil. Setelah kira-kira 5 menit, matikan kompor lalu masukan unji ke panci
3. Tiriskan. Goreng terasi di api kecil sampai matang. Goreng juga ikan asin tawarnya
4. Gerus kasar cabe, bawang dan tomat. Beri terasi, garam dan gula pasir
5. Unji yang sudah dicelor air rebusan tadi dibuang kelopak bagian luarnya. Lalu iris agak halus. Pindahkan ke wadah.
6. Minyak sisa menggoreng terasi saya tumpahkan ke atas unji. Lalu tumpahkan sambal ke atas irisan unji. Bejek-bejek unji sampai tercampur rata dan agak tergerus sehingga aromanya makin keluar semriwing. Kucuri perasan jeruk kunci. Koreksi rasa. Sampai langkah ini sambal unji sebetulnya sudah jadi.
7. Biar tambah maknyus dan serasa Jokjok rasa unji, tambahkan ikan tawar yang sudah digoreng garing. Lalu pecahkan ikan garing tsb sampai tercampur rata dengan sambal. Dengan ikan segar seperti sepat atau betok goreng, tambah mantap ini.
8. Jadi deh. Tinggal disajikan. Makan dengan sayur atau lalapan, sedap. Selamat mencoba

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Unji Sumsel Ala Rumah Kami yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.