sushi norimaki rolls (crab stick) ini ialah hidangan tanah air yang spesial dan perlu untuk kita coba. Cita rasanya yang mantap membuat siapa pun menantikan kehadirannya di meja makan. Anda sedang mencari inspirasi resep sushi norimaki rolls (crab stick) untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Enak Dan Lezat? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sushi norimaki rolls (crab stick) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sushi norimaki rolls (crab stick), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sushi norimaki rolls (crab stick) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sushi norimaki rolls (crab stick) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sushi Norimaki Rolls (Crab Stick) memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sushi Norimaki Rolls (Crab Stick):

1. Siapkan 100 gr Ikan Salmon (me: 3 Buah Crab stick)
2. Gunakan Secubit Garam (Bumbu marinasi salmon me: Skip)
3. Ambil Secubit Merica (Bumbu Marinasi salmon, me: Skip)
4. Ambil Secubit Bawang Putih Bubuk (Bumbu marinasi salmon, me: Skip)
5. Siapkan 1 sdt Air jeruk nipis/lemon (Bumbu marinasi salmon, me: Skip)
6. Siapkan 90 gr Nasi Panas pulen / jepang
7. Gunakan 1 sdt Sushi Seasoning / Mirin (Resep ada dipost langkah pertama) (lihat resep)
8. Siapkan 1/2 Lembar nori besar (me: 1 Lembar)
9. Siapkan 1 Buah Kyuri/Timun jepang (me: lokal)
10. Sediakan 1 sdt Tobiko Wasabi (me: Skip)
11. Gunakan 1 sdm Mayonaise Plain
12. Sediakan 1 sdt Bubuk Nori (Skip)
13. Gunakan 1 sdt Katsuobushi (Abon Cakalang) (me: Skip)
14. Sediakan 1 sdt Furikake (me: 1 sdm) (Resep sudah saya post dilangkah ke 2) (lihat resep)
15. Sediakan Tambahan :
16. Gunakan 1 Butir telur ayam didadar (pakai teflon tanpa minyak)
17. Ambil 1 sdm Saus Cabe
18. Sediakan 1 sdm Kecap asin
19. Gunakan Mat Sushi (Me Kain dibungkus dalam plastik wayang uk. 2kg = Optional)
20. Siapkan Pisau Tajam untuk memotong sushi
21. Gunakan Air kobokan (untuk cuci tangan, krn saat nasi ditata akan lengkat) juga untuk memuluskan pisau saat memotong sushi

Langkah-langkah membuat Sushi Norimaki Rolls (Crab Stick):

1. Siapkan semua bahan
2. Panaskan crab stick diair mendidih sebentar, lalu angkat dan tiriskan. Ketimun (buang bijinya) dan telur dadar potong memanjang semua
3. Bentangkan mat sushi dan letakan lembaran nori diatasnya bagian kasar diatas dan bagian halus dibawah. Ambil nasi panas lalu beri Mirin/Sushi seasoning aduk2 hingga uap hilang. Lalu tata nasi diatas nori hingga rata. Tipis2 aq gak isi nasi full dilembaran karna dagdigdug baru belajar khawatir ambyar (ternyata…bisa digulung dan pas motong jga gak ambyar). Diarea pinggir pas menata isian hrs ada jarak 1 cm. Agar lipatan sushi bagus
4. Gulung sushi, sambil jari2 menekan isian kedalam agar memadat. Trs diroll smo membentuk seperti lontong. Lalu setelah rapih kiri kanan ditekan kedalam agar memadat dan ga ambyar saat motong
5. Setelah rapih dan padat, ambil pisau basahi pisau dgn air agar tidak lengket. Potong bagian tengah (jadilah 2 potong). Lalu potong lagi bagian tengah kanan dan kiri sehingga terbentuk jadi 8 potong. Setiap goresan potongan, pisau harus selalu basah tidak boleh ada lengket krn akan merusak potongan. Maafkan poto pas slide gak kepoto kirain mah ada. Posisi tangan lengket pula. Krucil pun sibuk nyomot2. Pisau gak boleh mampir2 yah. Harus langsung sretttt putus si sushinya
6. Masukan mayonaise dan saos sambal dlm plastik terpisah lalu lubangi ujungnya. Tata sushi lalu beri topping sesuai selera. Boleh juga ditabur lagi menggunakan Furikake
7. Sushi siap untuk disajikan bersama kecap asin sebagai cocolan. Selamat mencoba. Tak ada yg sulit ketika kita akan berusaha untuk mencobanya….

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sushi norimaki rolls (crab stick) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!