bolu ketan hitam ini ialah suguhan tanah air yang mantap dan perlu untuk kita coba. Cita rasanya yang sedap membuat siapa pun menantikan kehadirannya di meja makan. Bunda lagi mencari ide resep bolu ketan hitam untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Enak Dan Lezat? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seumpama salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu ketan hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu ketan hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolu ketan hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolu ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bolu Ketan Hitam menggunakan 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolu Ketan Hitam:

1. Ambil 4 butir telur utuh (suhu ruang)
2. Gunakan 175 gram tepung ketan hitam
3. Gunakan 125 gram gula pasir
4. Siapkan 100 ml minyak goreng (aku pakai canola)
5. Sediakan 65 ml santan kara
6. Sediakan 1 sdt emulsifier
7. Sediakan 1 sdt vanilla essence

Cara menyiapkan Bolu Ketan Hitam:

1. Panaskan kukusan dengan tutup yg sudah dilapisi bahan sampai mendidih.
2. Siapkan loyang yg sudah dilapisi baking paper atau olesan mentega dan terigu.
3. Mixer telur, emulsifier dan gula dengan kecpatan tinggi sampai kental berjejak.
4. Masukan tepung ketan hitam, vanilla essence, santan dan minyak, aduk rata dengan spatula, atau mixer dengan low speed sampai merata saja.
5. Tuang adonan kedalam loyang, hentakan beberapa kali, masukan kedalam dandang yg sudah panas, kukus kurleb 35-40 menit
6. Dinginkan di cooling rak, potong dan sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu ketan hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!