Apakah bunda sedang mencari ide resep roti sobek creamcheese ceria yang unik? Cara Meraciknya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek creamcheese ceria yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek creamcheese ceria, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti sobek creamcheese ceria enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roti sobek creamcheese ceria yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Sobek Creamcheese Ceria memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti Sobek Creamcheese Ceria:

1. Ambil Bahan Soft Bun
2. Ambil 1 porsi bahan basic soft bun (lihat resep)
3. Ambil Bahan Isian
4. Ambil Cream cheese filling, dapat dilihat pada resep Korean Garlic Bun (lihat resep)
5. Sediakan 75 gram keju cheddar potong dadu kecil
6. Ambil Bahan Topping
7. Sediakan 2 sdm Sukade merah
8. Ambil 2 sdm Sukade hijau
9. Ambil 3 sdm kismis hitam
10. Gunakan 1 sdm Wijen putih
11. Siapkan 1 sdm wijen hitam
12. Sediakan 250 ml Jus apel kemasan (untuk merendam)

Langkah-langkah membuat Roti Sobek Creamcheese Ceria:

1. Proses adonan soft bun hingga kalis, istirahatkan dalam wadah tertutup hingga adonan mengembang dua kali lipat, punch back, lalu bagi adonan menjadi beberapa bulatan dengan berat per bulatan 50 gram, istirahatkan kembali selama 15 menit dengan ditutup serbet; - (lihat resep)
2. Siapkan adonan cream cheese filling, lalu masukkan dalam plastik segi tiga, sisihkan.
3. Rendam kismis, sukade merah dan sukade hijau dalam jus apel (minimal 2 jam), tiriskan sebelum digunakan;
4. Ambil adonan yang telah diistirahatkan, kempiskan adonan untuk melepaskan gas yang ada dalam adonan, giling, lalu isi dengan creamcheese filling dan keju cheddar potong, kemudian bentuk kembali adonan menjadi bulatan dan letakkan letakkan dalam loyang yang telah diolesi mentega;
5. Susun adonan dengan diberi sedikit jarak, diamkan kembali hingga mengembang, lalu oles adonan yang telah mengembang dengan telur, beri topping kismis, sukade, wijen putih, dan wijen hitam di atasnya dan adonan siap dimasukkan dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya;
6. Masukkan adonan dalam oven, panggang ±15 menit dengan suhu 180° atau sesuaikan dengan oven masing-masing (saya menggunakan otang). Setelah matang, keluarkan dari oven dan letakkan roti di atas cooling rack…tunggu hingga agak dingin, daaan roti sobek yang lembut dan creamy siap dinikmati🥰

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti sobek creamcheese ceria yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!