Anda sedang mencari ide resep cloud bread / roti awan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cloud bread / roti awan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cloud bread / roti awan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cloud bread / roti awan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cloud bread / roti awan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cloud Bread / Roti Awan menggunakan 5 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cloud Bread / Roti Awan:

1. Siapkan 3 butir putih telur
2. Ambil 3 sdm gula pasir
3. Siapkan 1 sdm tepung maizena
4. Siapkan 1/4 sdt vanila cair
5. Siapkan secukupnya Pasta

Cara membuat Cloud Bread / Roti Awan:

1. Panaskan oven terlebih dahulu selama ± 10 menit.
2. Siapkan wadah,masukkan putih telur.
3. Kocok putih telur menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai sedikit berbusa.
4. Masukkan sedikit demi sedikit gula pasir sambil terus di mixer.
5. Mixer ± 3,menit / sampai adonan firm peaks.
6. Masukkan tepung maizena,mixer kembali sampai tercampur rata.
7. Masukkan juga vanila cair,mixer sebentar.
8. Kemudian bagi adonan menjadi 2,beri pasta.
9. Tuang adonan di atas loyang yang sudah di alasi baking paper,dengan cara bergantian antara warna hijau & putih,kemudian rapikan permukaannya.
10. Panggang sampai permukaan roti berubah warna menjadi kecoklatan.panggang menggunakan api atas bawah dengan suhu 170°c (untuk oven listrik)untuk oven tangkring menggunakan api sedang cenderung kecil.
11. Untuk berapa lamanya waktu memanggang,itu tidak bisa di pastikan,karna setiap oven & auhu oven itu berbeda beda.untuk roti ini sangat mudah ya caranya mengetahui apakah sudah matang / belum,jika semua permukaan roti sudah kecoklatan seperti di gambar,maka tandanya roti sudah matang.
12. Jika menggunakan oven tangkring,oven jangan langsung menempel ke api / kompor ya,beri besi penyangga oven yaa..karna kalau oven terlalu menempel ke permukaan kompor,itu akan membahayakan & berakibat fatal(dari pengalaman pribadi pernah kebakar).
13. Usahakan saat memanggang jangan membuka buka oven yaa,karna dari situ akan muncul kegagalan/bantat(kempes)ini pertama kali saya nyoba,bolak balik di buka & hasilnya bukan matang tapi malah kempes.
14. Tekstur adonan harus lembut & kaku,apabila wadah di balik adonan tidak akan lagi jatuh.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cloud Bread / Roti Awan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!