Lagi mencari ide resep ceker mercon pedas, tips ceker supaya tidak anyir dan empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak semudah yang dikira. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker mercon pedas, tips ceker supaya tidak anyir dan empuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker mercon pedas, tips ceker supaya tidak anyir dan empuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ceker mercon pedas, tips ceker supaya tidak anyir dan empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ceker mercon pedas, tips ceker supaya tidak anyir dan empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ceker Mercon Pedas, Tips ceker supaya tidak anyir dan empuk memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ceker Mercon Pedas, Tips ceker supaya tidak anyir dan empuk:

1. Siapkan Bahan A
2. Siapkan 1/2 ceker ayam
3. Sediakan 2 lembar daun salam
4. Gunakan 1 ruas jahe
5. Sediakan 2 lembar daun jeruk
6. Siapkan Bahan B bumbu halus
7. Siapkan 4 buah cabe keriting merah
8. Gunakan 1 buah cabe merah besar
9. Sediakan Rawit/ cengek sesuai selera, semakin banyak semakin pedas
10. Sediakan 6 siung bawang merah
11. Ambil 3 siung bawang putih
12. Sediakan 1 ruas kencur
13. Siapkan 2 lembar daun jeruk, iris kecil-kecil
14. Gunakan Secukupnya gula dan garam

Langkah-langkah membuat Ceker Mercon Pedas, Tips ceker supaya tidak anyir dan empuk:

1. Bersihkan ceker dengan air mengalir, siapkan air yang mendidih 1 liter lalu siram ceker dan biarkan sampai airnya dingin. Setelah dingin baru dikuliti dan dibuang kukunya. Jadi lebih mudah.
2. Siapkan air dalam panci, rebus bahan A secara bersamaan selama 20 menit dengan api besar. Panci wajib ditutup ya. (Tips ceker agar empuk dan wangi adalah dengan cara ini dan rempah yg saya tuliskan diatas)
3. Haluskan bumbu jadi satu kecuali daun jeruk
4. Setelah ceker empuk, tumis bumbu sampai wangi. Baru masukkan daun jeruk dan ceker (tanpa sisa air rebusan)
5. Baru diberi air 700 ml. Beri gula dan garam dan tutup wajan. Biarkan bumbu meresap selama kurang lebih 15 menit.
6. Matikan kompor. Sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ceker Mercon Pedas, Tips ceker supaya tidak anyir dan empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!