bakso malang ini merupakan kuliner nusantara yang unik dan wajib untuk kita coba. Cita rasanya yang sedap membuat siapa pun menunggu kehadirannya di meja makan. Lagi mencari inspirasi resep bakso malang untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Bikin Ngiler? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. andaikan salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso malang yang enak seharusnya ada aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso malang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso malang Enak dan Simpel di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakso malang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Malang menggunakan 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso Malang:

1. Ambil 500 gram daging sapi
2. Siapkan 100 gram es batu, hancurkan
3. Gunakan 1 putih telur
4. Sediakan 9 sdm tapioka
5. Sediakan 5 buah bawang putih goreng
6. Siapkan 1 sdm bawang merah goreng
7. Ambil 1 sdt lada
8. Sediakan 1 sdt baking powder
9. Sediakan 2 sdt garam
10. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
11. Sediakan 2.500 ml air
12. Siapkan Kuah
13. Ambil 4 potong kikil kaki sapi, rebus sampai empuk (saya presto)
14. Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan
15. Siapkan 1/2 sdt lada butir, haluskan
16. Siapkan 1 sdt garam
17. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
18. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
19. Ambil Pelengkap
20. Siapkan Daun bawang seledri, iris halus
21. Ambil Tahu goreng (resep asli, tahu diisi adonan daging, lalu goreng)
22. Gunakan Mie kuning
23. Ambil Jeruk nipis/jeruk limau/lemon cui
24. Siapkan Sambal
25. Ambil secukupnya Kulit pangsit

Langkah-langkah membuat Bakso Malang:

1. Haluskan daging, beri es batu. Jika sudah halus, masukkan putih telur, proses lagi. Tambahkan bawang putih, bawang merah, tapioka, garam, lada, kaldu jamur, baking powder, proses lagi sampai halus. Koreksi rasa dengan merebus sedikit adonan
2. Setelah rasa adonan sudah pas, ambil kulit pangsit, beri adonan daging secukupnya. Bentuk lipatan kulit pangsit sesuai selera. Goreng sebagian, rebus sebagian. Angkat, sisihkan
3. Pentol bakso: bentuk bulat-bulat sisa adonan daging. Masak dalam air mendidih dengan api kecil. Tunggu sampai bakso mengapung, angkat, tempatkan bakso di wadah berisi air es
4. Kuah: tumis bawang putih dan lada sampai harum. Masukkan tumisan bumbu ke dalam kaldu rebusan kikil. Bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur. Koreksi rasa
5. Dalam mangkok/wadah saji, tempatkan mie kuning, pentol bakso, pangsit rebus, pangsit goreng, dan tahu. Siram dengan kuah. Sajikan bersama pelengkap

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso malang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!