Anda sedang mencari inspirasi resep carang gesing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal carang gesing yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

"Carang Gesing Susu" Jajanan tradisional khas Jateng, terutama Klaten setiap acara kondangan ngga pernah klewatan ini jajanan. Carang Gesing (Hanacaraka:ꦕꦫꦁ ꦒꦼꦱꦶꦁ) adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang. Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari, akan tetapi sebenarnya bukan nagasari.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari carang gesing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan carang gesing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah carang gesing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Carang gesing memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Carang gesing:

1. Sediakan 6 buah pisang, me: pisang uli bisa pisang kepok/raja
2. Gunakan 1 bungkus santan kara
3. Ambil 300 ml air
4. Ambil 2 sdm gula pasir
5. Sediakan 3 sdm gula aren bubuk/gula semut
6. Ambil 2 lembar daun pandan
7. Siapkan 1 sdm tepung beras larutkan dengan air
8. Gunakan 2 buah telor kocok lepas
9. Gunakan Daun/wadah tahan panas
10. Gunakan 3 butir cengkeh
11. Sediakan 1 potong kayu manis
12. Sediakan 1/4 sdt garam

Carang Gesing adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang. Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari. Carang gesing adalah makanan khas Kota Solo Jawa Tengah yang terbuat dari pisang matang yang dikukus. Biasanya adonan carang gesing dibungkus daun pisang sebelum dikukus.

Langkah-langkah menyiapkan Carang gesing:

1. Potong potong pisang sisihkan
2. Campurkan kara dan air, didihkan, tambahkan gula, garam, cengkeh dan kayu manis
3. Tambahkan telur dan larutan tepung beras aduk rata sampai matang, matikan api biatkan dingin
4. Potong-potong daun pandan, siapkan daun pisang, letakkan pisang, tambahkan daun pandan dan kuah, bungkus, letakkan dikukusan yang sdh dipanaskan, lakukan sampai habis, bisa juga diletakkan dipinggan tahan panas dalam keadaan tertutup
5. Kukus hingga matang, sajikan

Carang Gesing is a traditional Indonesian snack that is cooked by steaming. Made from banana kepok wrapped in banana leaves. Sleman Regency, Special Region of Yogyakarta, Indonesia. Untuk mempermudah pembungkusan, sendokkan pisang terlebih dahulu, lipat Carang Gesing berasal dari daerah jawa tengah khususnya dari kota Solo, kue basah ini terbuat dari. Cara Membuat Kue Carang Gesing : Kupas kulit pisang lalu diiris tipis-tipis.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Carang gesing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!