Apakah bunda sedang mencari ide resep bobaci saos hot (baso aci) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bobaci saos hot (baso aci) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bobaci saos hot (baso aci), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bobaci saos hot (baso aci) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bobaci saos hot (baso aci) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bobaci Saos Hot (baso aci) memakai 20 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bobaci Saos Hot (baso aci):

1. Siapkan bahan bobaci:
2. Siapkan 7 sdm tepung tapioka
3. Siapkan 4 sdm tepung terigu
4. Ambil 1 siung bawang putih
5. Sediakan 1 batang daun bawang (sesuai selera)
6. Ambil 1 sdt garam
7. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
8. Gunakan 60 s/d 80 ml air mendidih
9. Sediakan bahan saos hot:
10. Gunakan 3 siung bawang putih
11. Sediakan 3 siung bawang merah
12. Gunakan 2 siung cabe merah
13. Ambil 7 siung cabe rawit (sesuai selera)
14. Gunakan 3 sdm saos sambal
15. Gunakan 1 sdm kecap manis
16. Sediakan 1 sdm bubuk cabe
17. Ambil 1 sdt garam
18. Gunakan 1 sdt gula
19. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
20. Siapkan 2 butir perasan air jeruk limau

Langkah-langkah menyiapkan Bobaci Saos Hot (baso aci):

1. Cara membuat bobaci: tuang semua adonan, campur jadi satu, masukkan air mendidih sedikit demi sedikit, uleni sampai menjadi kalis dan bisa dibentuk menjadi bulatan bulatan (pemakaian air mendidih tidak perlu seluruhnya / dapat dihentikan jika dirasa adonan sdh kalis) setelah itu rebus bobaci di air mendidih hingga mengapung dan warna berubah menjadi bening, setelah matang, angkat dan aduk rata dengan 1 sdm minyak goreng agar bobaci tidak lengket.
2. Cara membuat saos hot : uleg / haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit hingga halus, tumis sampai dengan harum, masukkan saos sambal, kecap, tambahkan sedikit air, aduk hingga merata, masukkan bobaci, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, masak hingga matang dan mengental, lalu tambahkan perasan air jeruk limau.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bobaci saos hot (baso aci) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!