Bumbu Tumis Bunga Pepaya Teri Tongkol (Tidak Pahit) | Bahan Membuat Tumis Bunga Pepaya Teri Tongkol (Tidak Pahit) Yang Lezat
Calvin Poole 25/01/2021 21:24
Tumis Bunga Pepaya Teri Tongkol (Tidak Pahit)
tumis bunga pepaya teri tongkol (tidak pahit) ini ialah kuliner nusantara yang ekslusif dan perlu untuk kita coba. Cita rasanya yang enak membuat siapa pun menunggu kehadirannya di meja makan.
Lagi mencari inspirasi resep tumis bunga pepaya teri tongkol (tidak pahit) untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Paling Enak? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. semisal salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis bunga pepaya teri tongkol (tidak pahit) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis bunga pepaya teri tongkol (tidak pahit), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. gak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis bunga pepaya teri tongkol (tidak pahit) Enak Dan Mudah di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis bunga pepaya teri tongkol (tidak pahit) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tumis Bunga Pepaya Teri Tongkol (Tidak Pahit) menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis Bunga Pepaya Teri Tongkol (Tidak Pahit):
Ambil Bahan Utama:
Gunakan 3 bks bunga pepaya dr tukamg sayur (sekitar 400 gram)
Gunakan 1 keranjang tongkol cuek
Ambil 150 gram teri medan
Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
Gunakan Bahan Bumbu Rajang:
Ambil 5 siung bawang merah
Siapkan 3 siung bawang putih
Sediakan 3 buah cabe merah keriting
Gunakan 3 buah cabe rawit merah
Sediakan 1 jempol lengkuas digeprek
Sediakan 2 lembar daun salam
Sediakan 1 buah tomat hijau
Gunakan Bumbu Penyedap:
Gunakan 1/2 sdt garam
Gunakan 1 sdt penyedap jamur
Sediakan 1 sdt gula
Ambil 1/4 sdt merica halus
Ambil Bahan untuk Mengurangi Pahit Bunga Pepaya:
Ambil 3 sdm garam
Siapkan 1 sdt baking powder
Siapkan 5 biji Asam jawa
Langkah-langkah membuat Tumis Bunga Pepaya Teri Tongkol (Tidak Pahit):
Pertama-tama kita melakukan pengurangan rasa pahit bunga pepaya. Setelah bunga pepaya dibersihkan dan dipilih yang bagus-bagus, taburkan 1 sdm garam lalu remas2 sampai cairannya keluar. Lalu bilas dengan air bersih. Ulangi cara ini sampai 3 kali (ditaburi garam, diremas2 dan dibilas dg air sampai 3 kali). Lalu rebus air yang sudah ditambahkan dengan asam jawa dan baking powder. Tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih, masukkan bunga pepaya, rebus kira-kira 10 menit. Setelah matang, tiriskan.
Sambil memproses bunga pepaya, rendam teri medan di air panas selama 10 menit, lalu tiriskan dan sisihkan. Lalu siapkan tongkol cueknya. Suwir-suwir lalu goreng sebentar yang penting jadi sedikit kering. Sisihkan
Selanjutnya, siapkan bumbu penyedap dan bumbu rajang. Setelah bahan bumbu rajang dicuci bersih, rajang kasar. Sisihkan.
Tumis bumbu rajang sampai layu dan harum, lalu masukkan teri dan tongkol. Oseng sebentar, lalu tambahkan air dan bumbu penyedap. Terakhir, masukkan bunga pepaya. Aduk-aduk dan masak sebentar agar bumbu meresap. Lalu test rasa. Jika ada yang kurang silahkan dikoreksi sesuai selera. Tumis bunga pepaya siap disajikan.
Demikian resep dan cara membuat tumis bunga pepaya teri tongkol (tidak pahit). Mudah dan sederhana bukan? Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa untuk share resep ini kepada teman-teman anda. Semoga bermanfaat