Sedang mencari ide resep siomay ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay ayam udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ayam udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan siomay ayam udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan siomay ayam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Siomay Ayam Udang memakai 24 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Siomay Ayam Udang:

1. Siapkan Bahan isi
2. Ambil 1 kg fillet paha ayam, cincang halus
3. Ambil 1/2 kg udang, kupas, potong kecil2
4. Gunakan 250 gr labu hijau, kukus +/-10menit, haluskan
5. Sediakan 300 gr tepung tapioka
6. Ambil 2 btng daun bawang
7. Ambil 3 SDM minyak wijen
8. Ambil 3 SDM kecap asin/ saos tiram
9. Siapkan 3 SDM kaldu Jamur
10. Siapkan 80 gr gula pasir
11. Gunakan 20 gr garam
12. Ambil 2 butir telur
13. Gunakan /- 100 lembar kulit dimsum
14. Siapkan secukupnya Wortel diparut
15. Siapkan Oriental Chili Oil
16. Ambil 500 ml Minyak goreng
17. Gunakan 2 siung bawang putih, geprek
18. Ambil 50 gr cabe giling halus
19. Ambil 50 gr cabe giling flakes
20. Sediakan 10 gr ngohiong
21. Gunakan 10 gr gula pasir
22. Gunakan 1 bungkus penyedap rasa
23. Ambil 1/2 sdt garam
24. Sediakan 1 SDM minyak wijen

Cara menyiapkan Siomay Ayam Udang:

1. Campur semua bahan isi, kecuali tepung tapioka dan telur, aduk sampai rata
2. Masukan telur, aduk kembali
3. Terakhir masukan tepung tapioka, aduk lagi sampai rata
4. Tes rasa : goreng sedikit adonan, jika masih ada yg kurang sesuai selera tinggal disesuaikan yaah penambahan bumbu2nya
5. Isikan kedalam kulit pangsit, masing2 sekitar 20gr
6. Taburi dengan parutan wortel
7. Kukus dalam dandang yg sudah panas +/- 40 menit
8. Chili oil :
9. Panaskan minyak goreng.
10. Masukan bawang putih yg sudah digeprek
11. Goreng sebentar bawang putih, saring
12. Masukan semua bahan Chili oil, selain minyak dan bawang putih, kedalam mangkuk tahan panas
13. Siram bahan Chili oil dengan minyak panas yg sudah disaring
14. Sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Siomay Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!