Olahan 130. Gudeg Jogja (pake Kacang Merah) | Resep Membuat 130. Gudeg Jogja (pake Kacang Merah) Yang Enak Dan Mudah
Jim Kim 10/01/2021 08:26
130. Gudeg Jogja (pake Kacang Merah)
gudeg jogja (pake kacang merah) ini ialah hidangan nusantara yang unik dan wajib untuk kita coba. Cita rasanya yang nikmat membuat siapa pun menantikan kehadirannya di meja makan.
Bunda Sedang mencari ide resep 130. gudeg jogja (pake kacang merah) untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Paling Enak? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 130. gudeg jogja (pake kacang merah) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Gudeg Jogja (pake Kacang Merah). nangka kupas•telur rebus•kacang merah•air rebusan nangka dan kacang merah•baking soda dan garam•Bumbu halus:•bamer•baput. Gudeg Jogja Ala Pawon Cesansan. bawang merah•bawang putih•ketumbar bubuk•jintan•kemiri•lengkuas•gula pasir. Resepnya pake daun jati biar merah, berhubung daun jati nggak ada di Canada, jadinya diganti teh celup.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 130. gudeg jogja (pake kacang merah), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 130. gudeg jogja (pake kacang merah) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 130. gudeg jogja (pake kacang merah) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 130. Gudeg Jogja (pake Kacang Merah) menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 130. Gudeg Jogja (pake Kacang Merah):
Sediakan 1/2 kg nangka kupas
Gunakan 4 butir telur rebus
Siapkan Segenggam kacang merah
Gunakan Secukupnya air rebusan nangka dan kacang merah
Gunakan 1 sdt baking soda dan garam
Sediakan Bumbu halus:
Gunakan 5 bh bamer
Ambil 2 bh baput
Sediakan 3 biji kemiri
Ambil 1/3 sdt ketumbar bubuk
Siapkan 1/3 sdt merica bubuk
Siapkan 1 ruas kencur
Sediakan 7 biji cabe merah keriting
Sediakan Bumbu lain:
Siapkan 2 lbr daun salam
Siapkan 3 lbr daun jeruk
Gunakan 1/2 tangkai serai geprek (skip, saya lagi gak ada stock)
Ambil 1 ruas lengkuas geprek
Gunakan 1 butir gula merah (kecil bulat)
Gunakan 2 sdm kecap manis
Ambil 65 ml santan Kara
Siapkan Secukupnya air, garam dan kaldu daging (saya pakai Masako)
Gunakan Minyak untuk numis
Gudeg Lovers.selamat siang sudah pada makan siang? Bagi anda yang pernah ke Jogja tentunya pernah nyobain nikmatnya GUDEG JOGJA. Gudeg adalah salah satu makanan khas Kota Jogja dan sudah menjadi ikon kota Jogja sejak jaman kolonial Belanda. Gudeg Jogja dikenal sebagai makanan khas, hingga Jogja dikenal sebagai Kota Gudeg.
Didihkan air, beri garam dan baking soda. Rebus nangka dan kacang merah bersamaan. Warna merah pekat akan melekat ke nangka. Jika sudah empuk, angkat dan tiriskan. Untuk nangka, saya potong2 lagi kecil2. Karna saya beli nangka yg udah kupas di pasar.
Sambil potong2 nangka, didihkan air untuk rebus telur. Setelah mendidih, rebus selama 5-7menit. Angkat, dinginkan.
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, beri sedikit air, aduk dan tambahkan santan juga bumbu lain. Aduk rata hingga mendidih. Lalu masukkan nangka dan kacang merah. Aduk rata, tes rasa.
Kupas telur rebus, masukkan ke dalam gudeg dan biarkan mendidih hingga kuah menyusut. Siap disajikan. Di jamin maknyosos.. lezatoss..
Bawain temen kantor, tadi 1cup penuh, ini habis maem, dia cemil.
Gudeg terbuat dari Nangka muda yang direbus dengan Kedai gudeg Jogja yang satu cocok dikunjungi bagi mereka yang ingin mencicipi gudeg dengan varian yang berbeda. Gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Kehebatan masakan khas jogja ini lebih awet dan tidak mudah basi. Inilah cara membuat masakan gudeg jogja asli. Tertarik mencicipi gudeg dengan gaya kekinian?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 130. Gudeg Jogja (pake Kacang Merah) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!