Sedang mencari ide resep kupat tahu bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak semudah yang dikira. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kupat tahu bandung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Kupat Tahu Bandung merupakan makanan khas daerah pasundan (jawa barat) terbuat dari bahan tahu, ketupat dan. Sajikan kupat tahu Bandung sebagai kreasi istimewa untuk akhir pekan ini. Menikmati kupat tahu kini tak perlu jauh-jauh ke Kota Kembang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kupat tahu bandung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kupat tahu bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kupat tahu bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kupat Tahu Bandung memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kupat Tahu Bandung:

1. Siapkan Bahan ketupat/ lontong :
2. Siapkan 2,5 cup (cup ukuran magicom yang ukuran kecil)
3. Siapkan 6 buah kulit ketupat
4. Sediakan Bahan pelengkap :
5. Gunakan Secukupnya tahu kuning
6. Gunakan Secukupnya toge
7. Sediakan Secukupnya bawang goreng
8. Sediakan Secukupnya kerupuk
9. Sediakan Secukupnya kecap manis
10. Sediakan Bumbu kacang :
11. Sediakan 125 gr kacang tanah goreng
12. Siapkan 1 buah kentang (saya tidak pakai)
13. Ambil 3 buah cabe merah keriting
14. Ambil 5 buah cabe rawit merah
15. Ambil 2 siung bawang putih
16. Siapkan 4 siung bawang merah
17. Gunakan 2 lembar daun jeruk (saya tidak pakai)
18. Sediakan Secukupnya air
19. Siapkan Secukupnya air asam jawa
20. Gunakan 1/2 bungkus kara uk 65ml
21. Siapkan Secukupnya garam
22. Siapkan Secukupnya gula merah

Yuk kita bahas lebih mendalam seperti berikut ini. Cara Membuat Kupat Tahu Bandung : Langkah awal goreng tahu hingga kecoklatan , lalu potong kecil-kecil sesuai selera. Saus : Haluskan cabai merah , bawang putih , kacang tanah , dan terasi. Karena kupat tahu khas Bandung memiliki kuah kacang yang rasanya gurih banget, lho.

Cara menyiapkan Kupat Tahu Bandung:

1. Siapkan kulit ketupat, cuci beras, lalu isi kulit ketupat dengn beras sebanyak setengahnya dari kulit ketupat.
2. Lalu masukkan kulit ketupat yang sudah diisu beras kedalam panci presto, kemudian masak 45 menit, setelah presto berdesis, angkat diamkan hingga desisnya hilang, lalu buka tutup panci presto, keluarkan ketupat lalu tiriskan / digantung.
3. Panaskan air secukupnya hingga mendidih dan goreng tahu kuning hingga kecoklatan, untuk bumbu kacang yang akan dihaluskan seperti bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan cabe rawit digoreng dahulu hingga layu, kemudian haluskan.
4. Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lalu masukkan kacang tanah yang sudah diblender dengan dicampur air secukupnya, tambahkan gula merah, garam air asam jawa dan santan kara.
5. Aduk rata, masak hingga bumbu kacang mengental dan mengeluarkan minyak. Penyajian, siapkan piring taruh potongan lontong/ketupat, toge, potongan tahu goreng.
6. Lalu siram bumbu kacang, beri kecap manis, taburi bawang goreng dan kerupuk.

Sebagai salah satu kota kuliner, Bandung tentu memiliki banyak sekali warung makan kupat tahu yang bisa. Menurut banyak pencinta kuliner di kota Bandung, kupat tahu gempol ini sudah sangat terkenal dan sudah legendaris. Kupat tahu di sini berisi tahu, ketupat, bumbu kacang dan kerupuk merah. Itulah beberapa rekomendasi kupat tahu terenak di Bandung, yang cocok untuk kamu kunjungi jika waktu sarapan pagi telah tiba. Kamu sudah pernah coba yang mana?

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kupat Tahu Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!