sambel goreng ati ampela kentang ini yaitu sajian tanah air yang ekslusif dan harus untuk kita coba. Cita rasanya yang lezat membuat siapa pun menantikan kehadirannya di meja makan. Lagi nyari ide resep sambel goreng ati ampela kentang untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Sedap? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng ati ampela kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng ati ampela kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. gausah pusing jika mau menyiapkan sambel goreng ati ampela kentang Enak Dan Mudah di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambel goreng ati ampela kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel goreng ati ampela kentang memakai 21 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambel goreng ati ampela kentang:

1. Sediakan 500 gram ati ampela cuci bersih
2. Gunakan 2 buah wortel kupas lalu potong kotak kotak cuci bersih sisihkan
3. Sediakan 3 buah kentang ukuran sedeng kupas potong kotak kotak cuci brsih
4. Gunakan 1/2 bungkus bumbu racik ayam goreng
5. Gunakan 5 lembar daun salam
6. Siapkan 5 lembar daun jeruk
7. Sediakan 1 ruas jari lengkuas geprek
8. Siapkan 1 ruas jari jahe geprek
9. Siapkan Bumbu halus
10. Sediakan 12 cabai keriting merah
11. Sediakan 3 cabai rawit merah
12. Siapkan 3 cabai merah besar
13. Sediakan 6 bawang merah
14. Gunakan 3 bawang putih
15. Sediakan 1 buah tomat
16. Siapkan 2 kemiri sangrai
17. Siapkan 1 sdm gula merah
18. Siapkan Garam,gula pasir dan penyedap
19. Ambil 2 cabai besar dbuang biji nya dan diiris halus
20. Ambil 2 gelas air
21. Sediakan 1/2 bungkus santan kara

Langkah-langkah menyiapkan Sambel goreng ati ampela kentang:

1. Rebus ati ampela dengan setengah bungkus bumbu racik ayam goreng,3 lembar daun salam dan 2 lembar daun jeruk..daun jeruk nya di sobek sobek yaaaa biar ati ampela nya ga bau 😁kurang lebih 35 menitan
2. Goreng kentang dan wortel sampe agak kering..sisihkan
3. Haluskan bumbu nya dulu
4. Setelah ati ampela empuk jangan lupa ditiriskan lalu di goreng setengah kering..setelah dingin potong kecil kecil
5. Tumis bumbu dengan minyak sisa menggoreng ati ampela tadi sampe harum
6. Lalu masukkan 2 lembar daun salam,3 lembar daun jeruk,jahe geprek dan lengkuas geprek
7. Tumis terus sampe harum agak kering..pake api sedang cenderung kecil aja yaaa
8. Setelah harum n matang masukkan ati ampela aduk sampe meresap lalu masukkin air 2 gelas..tunggu sampe air agak menyusut..lalu masukkin gula merah,gula pasir,garam dan penyedap sesuai selera…
9. Lalu masukkan kentang dan wortel dan irisan cabai besar dan tunggu sampe air benar benar abis…jgn lupa tes rasa
10. Siap dsajikan😁

Demikian resep dan bahan-bahan membuat sambel goreng ati ampela kentang. Mudah dan sederhana bukan? Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa untuk share resep ini kepada teman-teman anda. Semoga bermanfaat