sambal goreng (kering) teri kacang ini yaitu suguhan tanah air yang nikmat dan perlu untuk kita coba. Cita rasanya yang sedap membuat siapa saja menunggu kehadirannya di meja makan. Bunda Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng (kering) teri kacang untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Enak Banget? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seandainya salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng (kering) teri kacang yang enak seharusnya ada aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng (kering) teri kacang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng (kering) teri kacang Anti Gagal di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng (kering) teri kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Goreng (Kering) Teri Kacang memakai 17 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Goreng (Kering) Teri Kacang:

1. Sediakan 1 1/2 genggam teri kecil, cuci, goreng kering jgn sampai gosong
2. Gunakan 1 genggam kacang tanah (goreng kering, jgn sampai gosong)
3. Sediakan Bumbu halus
4. Siapkan 8 biji bawang merah
5. Ambil 4 biji bawang putih
6. Gunakan 1 biji kemiri
7. Siapkan 4 biji cabe keriting
8. Gunakan 2 biji cabe besar
9. Ambil 1 biji asam jawa matang
10. Siapkan 1 daun jeruk (buang tangkainya)
11. Ambil Bumbu tambahan
12. Sediakan Secukupnya lada
13. Gunakan Secukupnya garam
14. Ambil 1/4 gula merah, tumbuk kasar
15. Ambil Secukupnya kaldu jamur
16. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
17. Siapkan Secukupnya air

Langkah-langkah membuat Sambal Goreng (Kering) Teri Kacang:

1. Setelah teri dan kacang tanah digoreng, setelah selesai, silahkan disisihkan.
2. Haluskan semua bumbu halus. Bisa menggunakan blender / uleg. Siapkan teflon, Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan asam jawa, daun jeruk. Beri air sedikit. Kemudian beri bumbu tambahan (gula merah, garam,kaldu jamur dll) rasa masakan sesuai selera ya. Jika sudah sedikit mengental. Masukan teri dan kacang tanah yg sudah digoreng. Bolak balik sebentar. Matikan api. Siap disajikan. Selamat mencoba 🥰

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng (kering) teri kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!