sambel kentang hati ampela ini yakni santapan nusantara yang ekslusif dan harus untuk kita coba. Cita rasanya yang enak membuat siapa saja menantikan kehadirannya di meja makan. Sedang mencari inspirasi resep sambel kentang hati ampela untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Enak dan Simpel? Cara pembuatannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel kentang hati ampela yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel kentang hati ampela, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. gausah pusing jika ingin menyiapkan sambel kentang hati ampela Bikin Ngiler di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel kentang hati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambel Kentang Hati Ampela menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambel Kentang Hati Ampela:

1. Sediakan 5 kentang ukuran sedang (potong dadu)
2. Siapkan 5 hati ayam
3. Siapkan 5 ampela ayam
4. Siapkan 3 buah serai (geprek)
5. Gunakan 1 buah laos (geprek)
6. Siapkan 1 buah jahe (ukuran kecil)
7. Gunakan 5 lembar Daun jeruk
8. Siapkan Bumbu halus
9. Siapkan 6 siung bawang putih
10. Siapkan 8 siung bawang merah
11. Siapkan 10 buah Cabe merah
12. Gunakan 6 buah cabe burung

Cara menyiapkan Sambel Kentang Hati Ampela:

1. Haluskan bumbu halus dan beri sedikit minyak supaya saat di blend mudah dan tidak trllu kering
2. Hati & Ampela ayam di ungkep dengan jahe, kunyit, bawang putih dan garam (airnya sampai semua terendam) setelah empuk potong sesuai ukuran yg diinginkan
3. Kentang di potong dadu dan di goreng dahulu sampai kekuningan, lalu hati n ampela yg sudah di ungkep di goreng sekilas juga
4. Minyak yang bekas mengoreng kentang n hati ampela tadi, di pakai untuk menumis bumbu halus yang sudah di blender tdi.. lalu masukan serai, daun jeruk, laos n jahe. Jangan lupa beri seasoning garam, gula dan penyedap (saya pake kaldu jamur totole) Tumis sampai harum, dan bumbu mengering
5. Sesudah bumbu harum (tidak bau langu) masukan kentang, hati n ampelanya lalu haduk hingga merata
6. Sudah tercampur merata makanan siap di hidangkan dan disantap dengan nasi panas 🤤🤩

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel Kentang Hati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.