wajit labu ini merupakan makanan tanah air yang mantap dan perlu untuk kita coba. Cita rasanya yang enak membuat siapa pun menunggu kehadirannya di meja makan. Bunda lagi nyari inspirasi resep wajit labu untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Sempurna? Cara pembuatannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seandainya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal wajit labu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wajit labu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. gak perlu pusing kalau hendak menyiapkan wajit labu Bikin Ngiler di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah wajit labu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Wajit Labu memakai 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Wajit Labu:

1. Gunakan 2 kg labu
2. Ambil 1 kg kelapa parut
3. Sediakan 1.5 kg Bula merah
4. Ambil 500 gram gula putih
5. Ambil 1 SDM garam
6. Sediakan 1,5 Lt air

Cara membuat Wajit Labu:

1. Siapkan kertas untuk wajit
2. Bersihkan labu, dan kukus hingga matang. Setelah matang lumatkan labu jgn terlalu halus
3. Parut kelapa dan sangrai sebentar kelapa, sampai wangi dan sedikit kecoklatan
4. Sisir gula dan masak sampai harum dgn daun pandan bairkan mengental dan air menyusut, saring dan dinginkan
5. Dalam wajan besar tambahkan kelapa, labu yg sudah di lumatkan, air gula, garam dan gula putih. Aduk terus sampai adonan mengental dan menyusut airnya. Kalau kata org Sunda gulanya kolot.
6. Panas2 segera di bungkus, sisihkan. Biarkan dingin stlah di bungkus. Setelah dingin masukan dlm toples. Selamat menikmati

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan wajit labu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!