Sedang mencari inspirasi resep semur ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Semur Ayam Kecap menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur Ayam Kecap:

1. Siapkan 1 kg ayam (potong suka²)
2. Gunakan 1 buah kentang
3. Gunakan 1 btg daun bawang
4. Siapkan 2 lbr daun salam
5. Gunakan 1 lbr daun jeruk
6. Ambil 1 btg serai
7. Gunakan 3 cm lengkuas
8. Siapkan 1 btg kayu manis
9. Siapkan 1/2 sdt garam
10. Sediakan 1/2 sdt merica
11. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
12. Sediakan 2 sdm gula pasir
13. Sediakan 1 bungkus kecap bango (ukuran kecil 14ml)
14. Gunakan secukupnya Minyak goreng
15. Ambil secukupnya Air
16. Sediakan Bawang goreng
17. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
18. Siapkan 7 buah cabe keriting merah
19. Gunakan 6 siung bawang merah
20. Ambil 5 siung bawang putih
21. Sediakan 2 butir kemiri
22. Gunakan 1 buah tomat

Langkah-langkah membuat Semur Ayam Kecap:

1. Cuci bersih ayam, lalu rebus hingga matang.
2. Blender bahan yang dihaluskan. Lalu tumis beri sedikit minyak, masukkan daun salam, daun jeruk, btg serai, lengkuas, kayu manis sampai bumbu menyusut.
3. Setelah menyusut, masukkan gula dan garam aduk sebentar. Lanjut masukkan ayam yg sudah direbus beserta air kaldunya, masukkan juga kentang daun bawang, kecap, kaldu bubuk dan merica. Masak hingga bumbu menyusut dan meresap ke ayam.
4. Koreksi rasa, beri taburan bawang goreng, angkat dan siap disajikan. - - Selamat mencoba! - - باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!