timlo solo ini merupakan makanan tanah air yang mantap dan wajib untuk kita coba. Cita rasanya yang enak membuat siapa saja menantikan kehadirannya di meja makan. Kamu Sedang mencari inspirasi resep timlo solo untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Enak dan Simpel? Cara pembuatannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal timlo solo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari timlo solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan timlo solo Anti Gagal di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan timlo solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Timlo Solo menggunakan 34 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Timlo Solo:

1. Sediakan Bumbu cemplung (kaldu) :
2. Sediakan 2 bh kapulaga
3. Sediakan 1 cm kayu manis
4. Sediakan 2 btr cengkeh
5. Siapkan 1 bh bunga lawang
6. Ambil 1/8 sdt pala bubuk
7. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
8. Siapkan 1 ruas Jahe geprak
9. Ambil Bumbu tumis (Kaldu) :
10. Siapkan 3 siung bawang merah haluskan (skip)
11. Sediakan 3 siung besar bawang putih (saya tambah dr resep asli 1) Cincang
12. Sediakan Bahan lain :
13. Gunakan 100 gram ayam untuk suwiran (resep asli 200 gr)
14. Ambil 1 , 5 liter air kaldu, dari rebusan tulang sisa isian sosis solo
15. Siapkan 1 sdm kaldu jamur/bubuk
16. Ambil secukupnya Garam dan gula
17. Gunakan 1 btg daun bawang simpulkan
18. Gunakan Isian dan Pelengkap :
19. Siapkan 2 bh kentang Untuk dibuat kripik
20. Gunakan 2 btg wortel, blansir sebentar
21. Gunakan Segenggam jamur kuping, rendam air
22. Siapkan 1 bungkus kcl soun
23. Gunakan secukupnya bawang goreng (Skip diganti sdkt irisan daun bawang)
24. Siapkan Sambal kecal, dari kecap dan irisan bawang putih, cabe rawit
25. Sediakan sesuai selera Atau sambal rawit rebus,
26. Sediakan Pindang Telur dan Rempelo ati
27. Sediakan 2 btr telur ayam, rebus
28. Sediakan 2 pasang rempelo ati, bersihkan
29. Ambil 1 siung bawang putih, haluskan
30. Sediakan 2 sdm kecap manis (bisa ditambah sesuai selera)
31. Siapkan 4 lbr daun salam
32. Gunakan Secukupnya garam
33. Sediakan Sosis Solo
34. Gunakan 1/2 resep sosis solo kukus (resep asli digoreng) (lihat resep)

Langkah-langkah menyiapkan Timlo Solo:

1. Buat sosis solo, buat 1/2 resep dari resep terlampir
2. Buat kripik kentang, cuci bersih kentang. Belah 2 lalu iris tipis. Cuci bersih hingga air cucian bening. Beri garam 1 sdm diamkan sebentar lalu goreng dengan api kecil bertahap (sedikit-sedikit) hingga coklat keemasan. Angkat tiriskan.
3. Buat pindang telur dan rempelo ati, rebus sebentar rempelo ati sampai tidak ada darahnya, buang air rebusan, sisihkan. Rebus telur hingga matang, lalu kupas stlh dingin. Campurkan telur dan rempelo ati dalam panci dengan dibumbui bawang, garam, daun salam dan kecap hingga matang dan meresap. Cek rasa dan angkat
4. Buat kaldunya, cuci bersih dada ayam dan sisa tulang isian sosis, beri garam dan air perasan jeruk nipis, remas-remas, diamkan beberapa saat, lalu cuci bersih kembali, tiriskan. Kemudian rebus ayam dalam air mendidih sebentar saja. Buang air rebusan pertama. Selanjutnya didihkan 1.5 lt air. masukkan ayam kembali, masak hingga mendidih.
5. Sementara menunggu rebusan ayam mendidih. tumis bawang putih hingga kering dan harum, angkat dan campur kedalam rebusan kaldu bersama bumbu cemplung kedalam rebusan ayam. didihkan Beri kaldu jamur, garam dan gula bubuk test rasa. Saring kaldu dan angkat ayam sdh matang dan suir-suir, sisihkan.
6. Terakhir buat isian dan pelengkap sementara menunggu kaldu matang, Rebus wortel yang sudah dipotong hingga matang, angkat dan tiriskan, jgn buang kaldu wortel untuk merendam soun, sampai soun lembut, potong sedikit dan tiriskan. Rebus hg me didih jamur kuping yg sudah dibersihkan dan dipotong2, angkat dan tiriskan.
7. Tata dimangkuk semua isian dan pelengkap, irisan sosis solo, pindang telur dan ati rempelo, soun, kentang goreng, ayam suir, wortel, jamur kuping, tuang kuahnya dan sajikan dengan nasi putih dan sambal kecal atau sambal rawit dan jeruk nipis. Selamat menikmati.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Timlo Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.