sambal tomat goreng ini merupakan hidangan tanah air yang spesial dan wajib untuk kita coba. Cita rasanya yang lezat membuat siapa pun menunggu kehadirannya di meja makan. Lagi nyari inspirasi resep sambal tomat goreng untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Enak Banget? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya kurang memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tomat goreng yang enak harusnya sih ada aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tomat goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. gak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal tomat goreng Mudah Dan Praktis di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal tomat goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Tomat Goreng menggunakan 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Tomat Goreng:

1. Ambil 50 pcs Cabe Rawit Merah
2. Siapkan 3 pcs Cabe Merah Besa / Keriting juga bisa, sesuai selera
3. Gunakan 2 bh Tomat Merah Sedang
4. Sediakan 150-200 gr Gula Merah
5. Gunakan 1 bks Terasi Sachet Bakar
6. Ambil 5 bh Bawang Merah
7. Siapkan 7 bh Bawang Putih
8. Sediakan secukupnya Minyak
9. Siapkan secukupnya Garam

Langkah-langkah membuat Sambal Tomat Goreng:

1. Kupas bawang merah, bawang putih, buang tangkai cabe rawit dan cabe besar, buang ujung tomat, cuci bersih, sisihkan.
2. Bakar terasi selama 1 menit, dibolak-balik di api kompor secara langsung.
3. Jika malas mengulek, semua bahan bisa digoreng sampai layu, jika ingin diulek, bisa diulek langsung. Di blender juga okay kok :)
4. Setelah bahan ditumis, pindahkan ke cobek dan diulek. Tambahkan terasi yang dibakar dan garam secukupnya.
5. Setelah semua bumbu halus, panaskan minyak.
6. Masukkan semua bahan ketika minyak sudah panas dan tumis dengan api kecil.
7. Masukan 150-200gr gula merah, aduk sebentar dan diamkan sampai air berkurang sambil tetap diaduk beberapa kali agar tidak lengket.
8. Cicipi, jika sudah okay, angkat, sajikan.

Demikian resep dan bahan-bahan membuat sambal tomat goreng. Mudah dan sederhana bukan? Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa untuk share resep ini kepada teman-teman anda. Semoga bermanfaat