Anda sedang mencari ide resep nila acar kuning yang unik? Cara Meraciknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nila acar kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nila acar kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Resep nila acar kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nila acar kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nila Acar Kuning memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nila Acar Kuning:

1. Gunakan 500 gr ikan Nila
2. Sediakan 2 bh jeruk nipis
3. Sediakan 2 bh timun uk sedang saja
4. Ambil 2 bh wortel
5. Sediakan 1 ruas lengkuas
6. Sediakan 2 ruas kunyit
7. Siapkan 8 bh bamer
8. Gunakan 4 bh baput
9. Siapkan 4 btr kemiri
10. Siapkan 3 lbr daun salam
11. Gunakan 2 lbr daun jeruk
12. Ambil 1 btg serai
13. Sediakan 1 sdt ketumbar
14. Gunakan 10 bh rawit
15. Gunakan 2 bh cabe merah lombok
16. Siapkan 500 ml air
17. Gunakan secukupnya Gula dan Garam
18. Ambil secukupnya Kaldu jamur
19. Gunakan secukupnya Minyak goreng

Cara membuat Nila Acar Kuning:

1. Bersihkan ikan,potong dan cuci bersih kemudian marinasi dengan perasan jeruk nipis dan masukan dalam kulkas lebkur 15 menit, kemudian goreng tapi jgn sampai garing ya
2. Giling halus bamer,baput,ketumbar,kunyit,kemiri
3. Geprek serai dan lengkuas
4. Potong2 seperti korek api timun dan wortelnya,cuci bersih
5. Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai harum kemudian masukan serai,lengkuas,daun salam dan daun jeruk aduk2 tumis lagi smp daun layu dan harum
6. Masukan wortel dan timun aduk rata dan beri air diamkan sebentar, tambahkan gula dan kaldu jamur, diamkan sbntr sambil menunggu wortel dan timun lembut
7. Masukan ikan yg telah d goreng dan cabe rawit utuh serta cabe lombok yg telah diiris serong ke dalam tumisan sayur lalu aduk dan masak sebentar dengan api kecil saja. Jika sudah sesuai dengan yg diinginkan, matikan api kemudian tambahkan garam dan koreksi rasa

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nila acar kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!