Apakah bunda sedang mencari inspirasi resep acar kuning mentimun wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar kuning mentimun wortel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Acar seperti ini sangat cocok untuk teman makan berbagai hidangan yang akan membuat selera makan kita semakin bertambah. Acar kuning mentimun tentu semua orang sudah tahu karena sering dijadikan teman makan dengan berbagai macam masakan sayur agar rasanya lebih nikmat dan mantab. Lihat juga resep Acar Kuning Wortel+Mentimun enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar kuning mentimun wortel, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan acar kuning mentimun wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan acar kuning mentimun wortel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Acar kuning mentimun wortel memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Acar kuning mentimun wortel:

1. Gunakan 1/2 kg Mentimun
2. Ambil 250 gram Wortel
3. Siapkan 6 Bawang merah
4. Sediakan 3 Bawang putih
5. Siapkan 5 Cabe rawit
6. Siapkan secukupnya Garam
7. Gunakan secukupnya Gula pasir
8. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
9. Ambil 1 ruas jari Kunyit , goreng hingga matang
10. Gunakan 2 buah Kemiri goreng hingga matang
11. Siapkan secukupnya Cuka
12. Sediakan secukupnya Air

Tidak tahu mengapa acar ini disebut dengan acar kuning. Namun begitu, jenis acar ini paling enak disandingkan dengan masakan ayam goreng bumbu padang. Acar wortel dan timun kali ini sangat menggugah selera makan, mengapa tidak cita rasanya begitu enak dan nikmat. Cara membuat atau memasak acar wortel dan timun ini cukup praktis, anda tidak akan merasa kesulitan ketika di dapur.

Langkah-langkah membuat Acar kuning mentimun wortel:

1. Kupas potong dan cuci wortel dan mentimun
2. Haluskan bawang putih, kunyit, kemiri, garam, gula, kaldu
3. Iris bawang merah, cabe
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Bila sudah harum, masukkan mentimun dan wortel. Tumis dengan api sedang, tambahkan air.
5. Masukkan cuka, bawang merah dan cabe. Tumis sebentar hingga bawang merah dan cabe layu. Acar siap dihidangkan

Setiap kali memasak Acar Kuning, atau sering dinamakan Acar Matang saya selalu ingat almarhum Ibu mertua. Masukkan wortel aduk rata, masukkan lagi ketimun, bawang merah dan cabe rawit. Aduk rata biarkan semua bahan terlumuri bumbu, beri garam. Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa. Kamu juga bisa membuat sendiri di rumah dan menghidangkannya malam ini.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Acar kuning mentimun wortel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!