Anda sedang mencari ide resep ayam udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam udang saus padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam udang saus padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Resep ayam udang saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Udang Saus Padang memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Udang Saus Padang:

1. Siapkan 150 gr ayam
2. Sediakan 150 gr udang kupas
3. Ambil 1 ruas jahe
4. Siapkan 3 siung bawang putih
5. Ambil 5 siung bawang merah
6. Gunakan 3 buah cabai rawit
7. Gunakan 2 sdm saus tomat
8. Gunakan 2 sdm saus sambal
9. Gunakan 2 sdm saus tiram
10. Siapkan 1 sdm kecap ikan
11. Siapkan Secukupnya garam gula
12. Ambil Jeruk nipis

Langkah-langkah membuat Ayam Udang Saus Padang:

1. Cincang duo bawang, iris tipis cabai, dan geprek jahe
2. Siapkan ayam potong dadu dan udang yang sudah dibersihkan, kucuri jeruk nipis, diamkan 10 menit
3. Setelah ayam dan udang didiamkan 10 menit, goreng ayam dan udang hingga setengah matang, lalu sisihkan
4. Masukkan bawang, cabai dan jahe ke dalam penggorengan, tumis hingga harum
5. Masukkan ayam dan udang, lalu tambahkan saus-saus dan kecap
6. Koreksi rasa. Apabila dirasa kurang pas, bisa ditambahkan garam dan gula
7. Hidangkan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Udang Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!