Resep Kerang hijau saus padang | Cara Gampang Membuat Kerang hijau saus padang, Bikin Ngiler

Lucy Hunt   07/04/2020 19:17

Kerang hijau saus padang
Kerang hijau saus padang

Anda sedang mencari inspirasi resep kerang hijau saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang hijau saus padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kerang Hijau Saus Padang is one of my favorite street hawkers food in Indonesia. Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang. Disantap dengan nasi panas lebih nikmat!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang hijau saus padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kerang hijau saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kerang hijau saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kerang hijau saus padang memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kerang hijau saus padang:
  1. Ambil 500 gr kerang hijau
  2. Ambil 1 btr telur
  3. Gunakan 1 btg serai
  4. Ambil 1 jempol jahe
  5. Siapkan 1/2 bh bawang bombay
  6. Gunakan 2 lbr daun jeruk
  7. Gunakan 4 sdm saus tomat / saus sambal
  8. Gunakan 1 sdm saus tiram
  9. Sediakan Garam, gula, kaldu jamur
  10. Sediakan Bumbu Halus :
  11. Siapkan 6 bh bawang merah
  12. Ambil 5 bh bawang putih
  13. Siapkan 4 bh cabe rawit
  14. Siapkan 6 bh cabe merah keriting
  15. Sediakan 2 cm kunyit

Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja? Seperti masakan seafood lainnya, kunci untuk membuat Resep Udang Saus Padang yang lezat dan nikmat adalah pemilihan bahan baku yang berkualitas baik dan segar. dengan paduan saus padang sajian kerang anda pasti memiliki rasa yang kuat dan tentunya nikmat. penasaran resepnya? lihat di sini! Sajian ini memadukan kelezatan dari daging kerang dengan bumbu saus padang yang nikmat.

Cara membuat Kerang hijau saus padang:
  1. Rebus kerang : Didihkan air, masukkan serai, 1/2 bagian jahe, 1 sdm garam dan kerang hijau. Rebus hingga kulit kerang terbuka dan kerang berubah warna menjadi kekuningan –> angkat lalu tiriskan
  2. Kocok telor lalu orak arik dengan sedikit minyak. Sisihkan
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk sisa jahe dan bawang bombay. Tambahkan saus tomat, saus tiram dan 150 ml air.
  4. Setelah mendidih, tambahkan telor orak arik, garam, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa
  5. Terakhir masukkan kerang, aduk perlahan dan masak hingga kuah sedikit menyusut. Hidangkan

Lihat resep dan menunya berikut ini. Subtitles: FrenchArabicMalayKhmerTekstur garing dan lembut kerang hijau yang berpadu dengan Asam, Manis dan pedasnya Saus Padang menjadi salah satu menu Seafood Favorit! Resep kerang hijau saus padang - bukan hanya udang atau kepiting yang biasanya diberi bumbu saus padang saat diolah menjadi masakan tertentu, ternyata kerang ijo pun tak kalah lezatnya saat dipadukan dengan bumbu saus padang tersebut. Harga kerang hijau per kg terbilang murah dari jenis kerang lainnya. Untuk harga kerang hijau tergantung ukuran dan kualitas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kerang hijau saus padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2022 resepmanisan - All Rights Reserved