Anda sedang mencari inspirasi resep ketan mangga / mango sticky rice yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan mangga / mango sticky rice yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan mangga / mango sticky rice, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ketan mangga / mango sticky rice enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ketan mangga / mango sticky rice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ketan Mangga / Mango Sticky Rice menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ketan Mangga / Mango Sticky Rice:

1. Ambil 1/2 liter Beras Ketan
2. Ambil 65 gram Santan (merk Kara) + 150ml Air, masak hingga mendidih
3. Ambil sejumput Garam
4. Gunakan 1 buah Mangga
5. Ambil 65 gram Santan (merk Kara)
6. Gunakan 300 ml Air
7. Ambil 3 sdm Gula Pasir
8. Sediakan sejumput Garam
9. Gunakan setetes Vanila
10. Siapkan 3 sdm Tepung Maizena + 2sdm Air, larutkan
11. Gunakan sejumput Wijen, disangrai

Langkah-langkah menyiapkan Ketan Mangga / Mango Sticky Rice:

1. Cuci bersih beras ketan, sisihkan.
2. Santan yang sudah dimasak kemudian tambahkan dengan Garam. Campur Beras dan Santan tersebut di rice cooker. Masak hingga matang.
3. Untuk membuat fla: Campuran Santan dan Air tambahkan dengan Gula Pasir Garam, dan Vanila. Masak dan aduk terus hingga mendidih. Matikan api, masukkan larutan Maizena dan aduk hingga rata dan rasanya lebih kental. Jika kurang rata atau masih ada gumpalan Maizena, nanti saat plating bisa disaring dulu.
4. Potong Mangga sesuai selera. Sajikan ketan, siram dengan fla, kemudian taburkan Wijen sangrai diatasnya. Siap disantap.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ketan Mangga / Mango Sticky Rice yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!